IshranaNutritivni sastav suhog pivskog kvasca

Nutritivni sastav suhog pivskog kvasca

-

Pivski kvasac obiluje mnogim zaštitnim i ljekovitim tvarima, osobito obiluje vitaminima skupine B (B1, B2, B5, B6, B12). Jedan gram pivski kvasac sastav sadrži: 150 mikrograma tiamina (vitamina B1), 50 mikrograma riboflavina (vitamina B2), 400 mikrograma niacina (vitamina B3), 40 mikrograma piridoksina (vitamina B6), 100 mikrograma pantotenske kiseline (vitamina B5). 1.25 mikrograma biotina, 3.35 miligrama kolina, 4.425 miligrama inozitol i 5 mikrograma folne kiseline.

Pored nabrojanih vitamina pivski kvasac bogat je izvor i mnogih minerala poput željeza, mangana, natrija, kalcija, cinka, kalija, bakra, magnezija. Te elemenata u tragovima poput selena, germanija i kroma.

- Google oglasi -

Selen koji pronalazimo u kvascu je jedan od osnovnih antioksidanta koji štite stanice i tkiva od oštećenja slobodnim radikalima. On djeluje kao stimulans za imunološki sustav, podržavajući proizvodnju antitijela. Provedena istraživanja pokazuju pozitivan učinak kod pacijenata oboljelih od HIV infekcija te nekih vrsta karcinoma, poput karcinoma prostate. Selen iz kvasca siguran je i neškodljiv u svakodnevnoj uporabi, a nisu nađene nikakve interakcije sa lijekovima ili medicinskim pripravcima.

Pivski kvasac

Također, najbolji je prehrambeni izvor kroma, koji je sastojak GTF-a (faktora tolerancije glukoze). GTF je neophodan za proizvodnju učinkovitog inzulina bez kojeg organizam ne može regulirati razinu šećera u krvi i tkivima odnosno bez kojeg je nemoguć normalan metabolizam glukoze. GTF regulira inzulinsku aktivnost na način da potiče cirkuliranje inzulina ili smanjuje potrebu za njegovim otpuštanjem. Time krom postaje važan faktor kod osoba s dijabetesom, pretilošću te sportaša pri regulaciji mišićne mase.

Germanij prisutan u pivskom kvascu, odnosno njegove komponente imaju mnogostruke pozitivne učinke. Tačnije, karboksietilgermanij-seskvioksid jača otpornost organizma prema virusnim infekcijama i gripi , sudjeluje u regulaciji povišenog krvnog tlaka, jača imunološki sustav i ima antikancerogeno djelovanje.

Sastav pivski kvasac obiluje esencijalnim aminokiselinama (lizinom, leucinom i dr.), glutationom (važnim enzimom koji sadrži sumpor) te nukleinskim kiselinama koje su osnova za stanični razvoj te se smatraju važnim čimbenicima u usporavanju procesa starenja.

- Google oglasi -

Djelujući blago alkalno, kvasac neutralizira kiseline u krvi i tkivima, kao što to čine grah i zeleno povrće (ali i mrkva i rajčica) te voće (osobito grožđice, badem, datulja, dinja, marelica, agrumi). Za razliku od mesa, jaja, sireva, kruha, krekera i druge hrane od žitarica, ribe, kikirikija, koji stvaraju kiselost u krvi i tkivima.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

Svaki dan uzimajte kašiku ovog napitka i oduševićete se rezultatima

Da biste postigli najbolji mogući efekat, svakodnevno uzimajte po 10 ml (jednu kašiku) ovog ljekovitog napitka i to tri...

Najmoćnije prirodno sredstvo protiv oticanja nogu

Oticanje nogu je veoma česta zdravstvena pojava koja nastaje zbog zadržavanja tekućine u organizmu što ima kao posljedicu teži...

Šta je zdravije, maslac ili margarin? Odgovor će vas sigurno iznenaditi!

Potrošači su nerijetko u dilemi kada donose odluku o kupovini, margarin ili maslac. Maslac važi za nezdravu namirnicu s...

Ne zanemarujte ove bezazlene simptome koji mogu da budu uzrok vrlo ozbiljnih komplikacija, uključujući i karcinom

Mnogi ljudi zanemaruju ove simptome jer smatraju da je riječ o nečemu što nije ozbiljno. Ponekad simptomi gorušice mogu...
- Google oglasi -

Pistacije najzdravija grickalica na svijetu koja uništava holesterol, jača imunitet, štite od raka…

Loše grickalice zamijenite zdravim! Pistacije su izuzetno hranjive i korisne kao lijek za bolji rad srca, jačanje imunog sistema,...

Ako pijete ovaj čaj možete poboljšati apetit prirodno

Apetit je posebno stanje, kako ga neki naučnici formulišu, koje postoji samo kod viših oblika života. On služi kako...

Ovo morate pročitati

Noćno škrgutanje zubima

Dvije namirnice, kalcij i pantotenska kiselina, smatraju se korisnima...

Oprez! ‘Tihi’ simptomi dijabetesa koje ne smijete ignorirati

Danas obilježavamo Svjetski dan borbe protiv dijabetesa i ovo...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas