Ljekovito biljeTamarind – Indijska datula

Tamarind – Indijska datula

-

Indijska datulaPradomovina tamarinda vjerojatno je orijentalna tropska Afrika ili južna Azija, jer spontano raste po čitavoj Indiji gdje se široko i odvajkada upotrebljava. “Meso” koje okružuje sjemenke sadrži oko 20 voćnih kiselina i oko 35 odsto šećera, kao i terpene (limonin i geraniol) i drugo.

 

- Google oglasi -

Ljepljive tamnosmeđe komuške dolaze u trgovinu polu osušene, bez sjemenki. Kad se namoče u toploj vodi, dobije se ljuta smeđa tečnost koja je neizbježni sastojak indijskog karija, a glavni je začin indonežanske kuhinje (koristi se za sos kojim se marinira sir od soje – tofu – prije prženja). Sadrži ga i vurstersi sos. Danas se tamarind uzgaja u svim tropskim područjima, a industrijski se koristi u proizvodnji voćnih napitaka. Djeluje lako laksativno i osvježavajuće.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,082SljedbeniciPratite
Prethodni članakMuškatni oraščić
Naredni članakBadem

Odgovori

Novi Sadržaj

Aurikulo terapija – Šta sve liječi ovaj oblik akupunkture

Aurikulo terapija (eng. Auriculotherapy) je poznata i kao aurikulo akupunktura, ili akupunktura uha. Predstavlja oblik akupunkture zasnovan na ideji da je uho...

Narodni lijekovi za bradavice i druge izrasline na koži koji doista djeluju

Bradavice su oboljenje koje izaziva Humani Papiloma Virus, poznatiji kao HPV. Obično se javljaju na rukama ali mogu nastati...

Kako se priprema srebrna voda i šta sve liječi

Srebrena voda se koristi u medicinske i kozmetičke svrhe, kao i u procesima konzerviranja hrane i pića. Ova voda...

Biljke koje su korisne za cirkulaciju krvi

Cirkulacija krvi je ključna za zdravlje i igra ključnu ulogu u funkcioniranju našeg tijela, omogućujući da kisik i hranjive...
- Google oglasi -

Koje su dobrobiti klementine za zdravlje

Klementine su vrsta slatkog i sočnog citrusa koje su postale popularne širom svijeta zbog svojih ukusnih okusa i dobrobiti...

Ljekovita anđelika biljka pouzdan lijek za probavu i nadimanje

Biljka anđelika (Angelica archangelica) je po nekima naziva ‘anđeoska’ jer cvjeta na dan Sv. Mihovila. Drugi pak tvrde da...

Ovo morate pročitati

Mirođija

Ova jednogodišnja biljka naraste do oko metar. Listovi su...

8 začinskih biljaka koje čuvaju zdravlje

Ako želite smanjiti unos soli, a da to ne...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas