Priprema napitaka uz pomoć samovara

-

Vitaminski čajevi

Ovi napici pripremaju se od šumskih biljaka i plodova, poljskih trava i voća. Rusi su smatrali da je najbolji onaj čaj od biljaka koje osoba sama ubere, pa se mnogo pažnje poklanjalo sakupljanju, sušenju i čuvanju bilja.

- Google oglasi -

Jedan recept ide ovako: Pomiješati 30 g sušenih plodova aronije, 5 g sušenih malina i 2 g suhi listova crne ribizle. Staviti u čajnik od porculana, preliti sa 2 dl vruće vode i ostaviti da odstoji 7-10 minuta.

Ljekoviti napici

U ruskoj tradicionalnoj medicini ljekoviti čajevi pripremaju se od jedne ili više trava, po strogo utvrđenoj recepturi i uz striktno poštovanje procedure. Ukoliko u receptu nije naznačen način pripreme, čaj se spravlja na sljedeći način: propisana doza usitnjene mješavine sipa se u zagrijanu emajliranu posudu, prelijeva proključalom vodom i kuha na tihoj vatri (infuzija se kuha 15 minuta, a odvar 30 minuta). Zatim se skida sa vatre i ostavlja da odstoji određeno vrijeme (odvar 10-15 minuta, infuzija 45-50 minuta). Nakon toga, cijedi se kroz gazu ili cjediljku, pa se u gotov čaj dodaje još vode. Izbor biljaka zavisi od zdravstvene tegobe koju treba liječiti.

Kako se koristi samovar?

Samovar je metalna posuda namijenjena zagrijavanju vode za čaj, koja se najviše upotrebljava u Rusiji, Iran i Turskoj.

- Google oglasi -

Rusi su ga toliko cijenili da im je broj samovara u kući bio pokazatelj imovnog stanja domaćina. Tradicionalni samovar sastoji se od velike metalne posude sa slavinom blizu dna i cijevi koja vertikalno prolazi kroz sredinu i napunjena je čvrstim gorivom za zagrijavanje vode u posudi. Mali otvor na vrhu osigurava prolazak dima i protok zraka. Kada se vatra ugasi, čajnik se postavlja na vrh da bi ostao zagrijan toplim zrakom. Koristi se za pripremu “zavarke”, jakog koncentrata čaja, koji se razrjeđuje ključalom vodom iz glavne posude samovara. U zavisnosti od ukusa, u čaj se dodaju šećer, limun, med, slatko, ali i mlijeko i krem.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Vitiligo bolest kože– liječenje, prirodni pristupi i savjeti

Vitiligo bolest je hronično stanje kože koje se prepoznaje po gubitku pigmenta u određenim dijelovima tijela. Nastaje kada melanociti,...

Čaj za spavanje na biljnoj bazi – šta je dobro za spavanje i kako prirodno do boljeg sna

U današnjem ubrzanom načinu života, sve je više ljudi koji pate od nesanice ili lošeg kvaliteta sna. Umjesto da...

Smrznuto rame – simptomi, uzroci i najbolje vježbe za oporavak

Smrznuto rame, to jest ukočeno rame (poznato i kao adhezivni kapsulitis) je stanje koje uzrokuje bol, ukočenost i ograničene...

Sok od mrkve kao lijek – prirodni napitak koji mijenja zdravlje iz korijena

Sok od mrkve poznat je kao lijek još od davnina jer sadrži obilje vitamina, minerala i antioksidansa. Bogat je...
- Google oglasi -

Krem juha od bundeve – najzdraviji jesenski recept koji morate probati!

Krem juha od bundeve jedno je od najomiljenijih jela tokom jeseni i zime. Osim što je izuzetno ukusna, ova...

Ekcem – uzroci, vrste i prirodni tretmani

Ekcem je jedno od najčešćih kožnih oboljenja koje pogađa ljude svih uzrasta. Karakteriše ga crvenilo, svrab, suhoća i pojavljivanje...

Ovo morate pročitati

Vrlo zdrav napitak – Kod kojih tegoba pomaže kombucha čaj

Čajna gljiva, kako je zovu, zbog uzgoja u čaju...

Najbolji prirodni lijekovi u borbi protiv prehlade i gripe

Jesen donosi najrazličitije virusne prehlade, koje se manifestuju začepljenjem...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas