Volite zobene pahuljice? Priprema zobenih pahuljica je veoma jednostavna i treba da isprobajte ova 3 recepta!
Zobene pahuljice su idealna namirnica za vaš zdravi obrok, hranjive su i zasitne, ali ne debljaju. Regulišu probavu, snižavaju holesterol i jačaju vaš imunitet, a istovremeno ukusne su za konzumiranje.
Zobene pahuljice su vrlo inspirativna namirnica od koje možete kreirati razne kombinacije i različita jela. Isprobajte ova tri recepta – klasičnu zobenu kašu u kombinaciji s medom i cimetom koju se preporučuje uključiti u redovni jelovnik, te palačinke i čoko zobene keksiće – zdravi i ukusni desert za vaše najmilije.
Priprema zobenih pahuljica
Zobena kaša s medom i cimetom
Potrebni sastojci:
- 1 šoljica zobenih pahuljica
- 350 ml vode ili mlijeka (ili mješavine vode i mlijeka)
- ¼ čajne kašike cejlonskog cimeta
- prstohvat soli
- med
- 1 banana, oguljena i narezana
- šaka grožđica ili sušenog voća
Priprema:
Zobene pahuljice i mlijeko ili vodu stavite u lonac za kuhanje. Na srednjoj vatri pustite da zakuha. Pustite neka lagano kuha 5-7 minuta, uz povremeno miješanje. Dodajte sol i cimet te dobro promiješajte. Zobenu kašu servirajte u zdjelicama. Na vrh stavite bananu i sušeno voće. Dodajte otprilike ¼ šoljice mlijeka i zatim prelijte medom po želji.
>> Zob ili ovas sitna biljka sa krupnim ljekovitim svojstvima – Šta sve liječi zob pročitajte ovdje.
Palačinke od zobenih pahuljica
Potrebni sastojci:
- 375 g usitnjenih ili samljevenih zobenih pahuljica
- 1 mala kašika soli
- 6 dl mlijeka (možete ga zamijeniti mlijekom od soje ili badema)
- 2 velike kašike mljevenog lana
- 2 dl vode
- 1 čajna kašika sode bikarbone
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke osim sode bikarbone u jednoličnu smjesu i ostavite preko noći u hladnjaku. Prije pečenja umiješajte sodu bikarbonu. Pecite palačinke na vrućoj nauljenoj tavi. Servirajte s nadjevom po želji.
Zobeni keksi s čokoladom
Potrebni sastojci:
- 3 šoljice zobenih pahuljica
- 1 šoljica kokosa
- 1 šoljica integralnog brašna
- 1/2 šoljice smeđeg šećera
- 250 g maslaca
- 1 supena kašika kakao praha
- malo soli
- 1 supena kašika pravog vanilin šećera
- 1/3 čajne kašike cejlonskog cimeta
- 250 grama čokolade s 50% kakaa
Priprema:
Umijesite zobene pahuljice, kokos, integralno brašno, šećer, sol, vanilin šećer, cimet s maslacem koji ste prethodno omekšali na sobnoj temperaturi. Dodajte kakao i nakon što ste dobro umijesili tijesto dodajte komadiće krupno nasjeckane čokolade. Ostavite tijesto u hladnjaku pola sata. Oblikujte okrugle kekse debljine 1 cm i pecite ih u pećnici na 200 stupnjeva 15-20 minuta.
