Uz mnogima omiljeni šećer, sol je dodatak hrani koji koristimo baš svi jer ovaj začin jelo čini bogatijim i ukusnijim. Svi znamo kako povećani dnevni unos šećera može dovesti do debljanja, a da li se od soli deblja saznajte pravu istinu.
Sol se sastoji od dva minerala — oko 40% natrija i 60% klorida. Natrij je ono što može negativno utjecati na vaše zdravlje ako ga konzumirate previše. Ali vaše tijelo također treba natrij da bi preživjelo. U malim količinama pomaže u pravilnom funkcioniranju živaca i mišića te uravnotežuje tekućinu u tijelu.
Sol je začin koji se koristi u gotovo svim jelima. Iako sama po sebi nema visoku kalorijsku vrijednost, sol značajno djeluje na naše tijelo, počevši od samog okusa pa sve do probave. Sol ili natrijev klorid je spoj kojeg naš organizam treba u tačno određenim količinama. Količina soli koja se svakodnevno unosi u organizam vrlo lako može postati pretjerana.
Deblja li se od soli
Možemo li se udebljati od soli?
Sol ne može direktno utjecati na debljanje, no problem je u tome što hrana koja sadrži najviše soli je ujedno i najnezdravija. Riječ je o hamburgerima, umacima, prženoj hrani, instant juhama i mnogim drugim jelima koja su nepcima vrlo primamljiva, a u sebi skrivaju velike količine soli, samim time i šećera i masnoća.
Također sol zadržava vodu u tijelu što izaziva osjećaj nadutosti i podbuhlosti, a ovaj efekt prvo će te osjetiti na području trbuha. Ona neće povećati količinu masnog tkiva, ali će utjecati na pomicanje kazaljke na vagi u neželjenom smjeru.
Kuhinjska sol (Natrium chloratum — Natrium muriaticum) može također poslužiti kao lijek, ovdje saznajte kako se koristi.
Ako se prekomjerno konzumira, može uzrokovati zdravstvene probleme. Ovdje saznajte koji je utjecaj soli na zdravlje, što se može dogoditi ako konzumirate previše soli te kako smanjiti unos dodane soli.
Od lovora se pripremaju razni ljekoviti pripravci kao i čaj koji se koristi za izbacivanje soli iz organizma.
