Psyllium, poznat još i kao indijski trputac, je oblik vlakana izrađen od Plantago ovata biljke. Poznat je po tome da djeluje kao prirodni laksativ, upija vodu u crijevima i čini stolicu mnogo lakšom te tako na prirodan način pomaže kod zatvora stolice.
Zatvor je sve češći problem kod ljudi, zbog svakodnevne nezdrave prehrane. A nerijetko može potaknuti mnogobrojne zdravstvene tegobe, kao što su hemoroidi i analne fisure.
Psyllium se najčešće preporučuje ljudima koji pate od zatvora, no konzumacija ljuskica može pomoći i kod drugih tegoba. Primjerice, konzumiranje 10 grama psyllium ljuskica dnevno, s probioticima, može pomoći kod liječenja Crohnove bolesti. Istraživanja su pokazala kako psyllium može pomoći kod regulisanja nivoa holesterola, što smanjuje rizik od srčanih bolesti. Pravilna i zdrava razina holesterola je vrlo bitna, posebice za osobe starije od 50 god.
Psyllium smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti
Visok holesterol je samo jedan, ali najčešći način na koji vam vaš organizam pokazuje da nije zadovoljan s načinom prehrane, a vlakna iz ovih ljuskica će vam pomoći u snižavanju krvnog tlaka, regulaciji razine lipida te jačanju srčanog mišića.
Ako patite od visokog kolesterola, posavjetujte se sa svojim liječnikom oko većeg unosa vlakana u tijelo, putem psylliuma ili nekih drugih hranjivih tvari. Zdrava prehrana može uvelike pomoći kod sprječavanja raznih srčanih bolesti. Osim psylliuma, vlakna možete pronaći u žitaricama, voću i povrću, a više o dobrobiti vlakana saznajte ovdje.
Pomaže osobama s dijabetesom
Održavanje normalne tjelesne težine je problem za mnoge ljude, posebno za one s hroničnim oboljenjima kao što je dijabetes. Osim što smanjuju rizik od srčanih bolesti i regulišu šećer u krvi, ove ljuskice vam mogu pomoći i kod mršavljenja te kod održavanja normalne tjelesne težine.
Svojom sposobnošću upijanja tekućine, psyllium pruža osjećaj sitosti, što vam pomaže u kontrolisanju količine hrane koju jedete, a i u regulaciji razine šećera u krvi, što je izuzetno pogodno za osobe s dijabetesom tipa 2.
Kako koristiti psyllium ljuskice
Jednu do tri čajne kašike psyllium ljuskica razmutit – otopiti u vodi, jogurtu ili blendiranom soku. Konzumirajte odmah zbog brzog pretvaranja u želatinoznu masu. Preporučuje se popiti i dodatnu čašu vode i pojačati unos tekućine tokom dana.
Gdje pronaći psyllium ljuskice?
Psyllium najčešće dolazi u obliku kapsula i praha. Savjetujemo vam da ga u obliku praha dodajete u namirnice kojima treba dodati gustoću i volumen. Na primjer kod pripreme palačinki i kolača umjesto brašna ili kao svojstvo za povezivanje smjese.
Zbog svoje lagane želatinske teksture savršeno se uklapa u mnoge namirnice. A možete ga koristiti bez osjećaja grižnje savjesti jer broji vrlo malo kalorija. Psyllium možete pronaći u svim boljim trgovinama zdrave prehrane.
