Slatki izazovi i kako im odoljeti

Postoji li hrana kojoj jednostavno ne možete da odolite? Naučite kako da se obuzdate uz pomoć ovih trikova.

Čokolada
Čime nas mami ???
Odnos masti i šećera u čokoladi (50:50) potiče oslobađanje endorfina i serotonina – kemijskih materija u mozgu koje izazivaju osjećaj ugodnosti (lučenje serotonina smanjuje se uoči mjesečnog ciklusa, pa tada jača želja za čokoladom)
Kako umanjiti rizik???
Birajte kvalitetnu tamnu čokoladu (za kuhanje). Budući da sadrži 25 posto čiste čokolade (prema 15 posto u mliječnoj), intenzivan ukus zasitit će vas već nakon nekoliko zalogaja…

Čips
Čime nas mami ???
Pucketavi zvuk i tjelesni čin žvakanja hrskave hrane umirujuće djeluju na stres (a tome dodatno doprinose so i mast!).
Kako umanjiti rizik???
Grickajte nemasne kokice, pirinčane galete ili perece. Ako vam se jede slano, odlučite se za pečeni krompir – unijet ćete ipak manje kalorija.

Sladoled
Čime nas mami ???
Sjecate li se kako je bilo ukusno jesti sladoled u djetinjstvu, kad je život bio bezbrižan i siguran? Te ugodne (nesvjesne) veze potiču oslobađanje kemijskih supstanci u mozgu koje popravljaju raspoloženje.
Kako umanjiti rizik ???
Prijatne osjećaje potaknite s manje kalorija: odlučite se za voćni sladoled na štapiću ili za čašu voćnog jogurta.

Sendvič s pršutom i sirom
Čime nas mami ???
Velika količina masti i bjelančevina može poboljšati budnost, koncentraciju i radni učinak.
Kako umanjiti rizik ???
Napravite sendvič s praškom šunkom bez sira, ili ga pripremite samo s manje masnim sirom. Držite se malih porcija: sendvič ne smije biti veći od vašeg dlana.

Pica
Čime nas mami ???
Velika količina masti (zbog mnogo sira i ulja) pojačava lučenje endorfina, a on vam daje osjećaj euforije, odnosno injekciju snage.
Kako umanjiti rizik ???
Naručite vegetarijansku picu ili picu bez sira. Naručite i salatu – to će vas spriječiti da pojedete više pice nego što biste smjeli.