ZdravljeŠljive neodoljive i svježe i suhe

Šljive neodoljive i svježe i suhe

-

Sezona šljiva, slatkog voća okruglog ili ovalnog ploda te plave, crvene ili žute boje, zavisno od sorte. Šljive su porijeklom iz Azije, a u antičko doba u njima su već naveliko uživali Grci i Rimljani koji su ih sušili i tako čuvali.

Domaćim džemom načinjenim od tih plodova slade se mali i veliki, kao svježi osvajaju slašću, a suhi su zbog blagotvornog dejstva, na visokoj cijeni. Vrijednost šljive leži u njenom sastavu: na 100 g cak je 87 g vode i 11 g ugljenih hidrata, a ostalo su vlakna i bjelančevine.

Od vitamina ima najviše betakarotena, vitamina C i E, folne kiseline itd., a od minerala najviše je kalijuma, fosfora, magnezijuma, natrijuma. Dijetetska vlakna pomažu pri snižavanju kolesterola u krvi i kod zatvora.

- Google oglasi -

Šljive, kao i jabuke, višnje, kruške i marelice sadrže sorbitol- šećerni alkohol koji se koristi kao zamjena za šećer u proizvodnji slatkih dijetetskih proizvoda za dijabetičare i ostale osobe koje paze na unos šećera. Kada ih kupujete, svakako pripazite na to da su plodovi čvrsti i neoštećeni i da imaju peteljke. Površina treba biti malo zamagljena što je znak da se sa šljivama dobro postupalo. Budući da brzo dozrijevaju, šljive u hladnjaku možete čuvati najviše tri dana. Držite ih odvojeno od ostalog voća i povrća, u papirnatoj vrećici, jer dozrijevajući oslobađaju plin etilen što ubrzava zrenje ostalog voća i povrća.

Zamrznute šljive možete čuvati do tri mjeseca, prije ih prepolovite i izvadite im koštice. Stavite polovine kožom prema dole na tanjir i tako ih zamrznite. Zatim ih spremite u plastične vrećice i vratite u zamrzivač.

- Google oglasi -

2 KOMENTARI

Odgovori

Novi Sadržaj

Kako iskoristiti iskorištene vrećice zelenog čaja – Učinit će mnogo za vaše zdravlje!

Svi smo svjesni zdravstvenih prednosti zelenog čaja, ali prije nego što bacite iskorištene vrećice čaja, razmislite još jednom. Postoje...

Znakovi i simptomi da se u organizmu nalaze toksini

Koliko često se budite umorni bez energije za svakodnevne poslove koji vas čekaju? Aditivi u namirnicama, kućanstvo, instekticidi i...

Vaginalne gljivične infekcije – Prirodno liječenje

Vaginalne gljivične infekcije su jedan od najčešćih ginekoloških problema i, mada same po sebi nisu ništa ozbiljno, mogu da...

Kako se priprema jednostavni pekmez od šljiva – Recept

Šljiva je jedna od najrasprostranjenijih voćki na svijetu. Šljive su planetarno popularno voće, ne samo zbog izuzetnog okusa već...
- Google oglasi -

Najmoćniji prirodni lijek – Aronija za šta je dobra

Kiselo-slatki plodovi aronije poslastica su sami po sebi, ali se od njih prave i zdravi i ukusni sokovi, marmelade,...

6 najboljih rješenja protiv pretjeranog znojenja

Znojenje je prirodni proces hlađenja tijela od visokih temperatura. No njegovi tragovi posred leđa, između grudi i bedra, te...

Ovo morate pročitati

Alibidimija – Spolna hladnoća

Alibidimija je stručni izraz za pojavu poznatu kao spolna...

Uz ovu hranu izbacite nikotin iz tijela

Pušenje je štetno za zdravlje. Svi smo svjesni da...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas