IshranaFini receptiBakin recept za slatko od smokava

Bakin recept za slatko od smokava

-

Slatko od smokava po bakinom receptu se i danas koristi i ništa ih ne može zamijeniti kada su u pitanju slatki recepti iz našeg djetinjstva. Donosimo vam najbolji bakin recept za pripremu najljepše ljetne poslastice…

Za ovo slatko treba odabrati zrele i čvrste smokve. Smokva je voćka koja mnogo upije šećera, pa zato treba uzeti rečenu mjeru. Ako i bude u slatku nešto više soka, ne brinite, smokve će sve upiti, čak će u tegli gornji slojevi ostati skoro bez šećera. Ovo slatko bolje je kad malo odstoji.

- Google oglasi -

Smokve potiču zdravlje cijelog organizma, a stručnjaci smatraju da mogu i riješiti brojne zdravstvene probleme. Suha smokva je dostupna u svijetu tokom cijele godine, a u svježem obliku možemo uživati samo u ljetnim mjesecima!

Slatko od smokava recept

Potrebni sastojci:

  • 1kg smokava
  • 1kg šećera
  • 0,5l vode
  • 1 limun

Priprema:

Smokve oprati, očistiti od peteljki i svaku smokvu izbušiti iglom na 2 mjesta.

- Google oglasi -

Smokve dodati u predhodno pripremljeni sirup od vode i šećera i kuhati na tihoj vatri još 90-120 minuta. Pred kraj kuhanja dodati, na kolutove isječen, limun.

Kada je gotovo slatko od smokava potrebno ga je skloniti sa šporeta, prekriti ga mokrom krpom i ostaviti da se ohladi. Ohlađeno slatko sipati u tegle i dobro zatvoriti.

slatko od smokava

Smokva kao lijek

Pekmez od smokava je od davnina poznat kao prirodni lijek protiv kašlja kako za odrasle osobe tako i za djecu, najbolja stvar jeste što je jako ukusan i sladak pa nećete imati problema dati ga djeci. Djeci davati dvije kafene kašike a odraslim jednu supenu na tašte.

Smokva sadrži više vlakana od bilo kojeg drugog voća ili povrća, posebno je bogata pektinom, topivim vlaknom koje može sniziti razine kolesterola u krvi. Samo pet smokvi na dan osigurava više od 20 % preporučene dnevne količine vlakana. Smokva je također bogat izvor kalcija, željeza, magnezija, vitamina B6 i kalija

>>Ljekovita svojstva smokve

Sadrži i  triptofan, spoj koji potiče dobar san i pomaže da mozak ispravno iskoristi glukozu, pospješujući dobru cirkulaciju.
U 100 grama sirove smokve ima 17,5 mg magnezija, a jednaka količina sušenih smokava sadržava trostruko toliko magnezija. Ovaj mineral igra važnu ulogu u zaštiti organizma od štetnog utjecaja psihičkih stresova i pravi je melem za živčani sustav.

Namirnice bogate magnezijem osobito je preporučljivo uzimati kod napetosti, anksioznosti, depresije i predmenstrualnog sindroma. Smokve su također dobar izvor kalija, minerala koji regulira krvni tlak. Tokom sezone prednost bi trebalo dati svježim smokvama.

- Google oglasi -

2 KOMENTARI

Odgovori

Novi Sadržaj

Simptomi dehidracije – Ako vam se dešavaju ove stvari, u problemu ste

Naše tijelo jednostavno traži više hidratacije tokom toplih mjeseci, prije svega zato što gubi više vode zbog znojenja. To...

Ovi znakovi otkrit će da li morate izbaciti gluten iz prehrane!

Celijakija je kronična autoimuna bolest tj. teška intolerancija organizma na gluten, tvar koja se nalazi u pšenici, ječmu i...

Ne bacajte sjemenke od lubenice, jer imaju pozitivno djelovanje na zdravlje

Iako su sjemenke lubenice fizički male, one sadrže mnogo nutritivni prednosti. Jedna porcija sjemenki lubenice (ili brašna sjemenki lubenice)...

Oprez! 2 ulja koja nikako ne smijemo koristiti za sunčanje

Sunce je izvor života i zdravlja, no pretjerano izlaganje sunčevim zrakama je štetno i potencijalno kancerogeno, posebno ako koristimo...
- Google oglasi -

Kako napraviti ulje od lavande i za šta se koristi

Lavanda biljka ima jak aromatičan miris, ukus gorak i ljut. Ima sivo-zelene listove i plavo-ljubičaste cvjetove i duguljaste klasove....

Evo zašto se dešavaju grčevi u nogama i kako da ih spriječite

Grčevi u nogama оbičnо se јаvlјајu tоkоm nоći i bоl је žestok, dešavaju se uglavnom iznenada i mogu da...

Ovo morate pročitati

Pojedine kontraindikacije u korištenju ljekovitog bilja

Pored svog ljekovitog djelovanja, neke biljke mogu dovesti i...

7 iznenađujućih zdravstvenih prednosti ananasa

Ananas (Ananas comosus) potječe iz Južne Amerike, gdje se...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas