Australska dijeta odlična je za skidanje suvišnih kilograma bez gladovanja. Ova dijeta zasniva se na konzumiranju velikih količina bjelančevina. Brojna istraživanja pokazala su da je hrana bogata bjelančevinama zasitnija od drugih namirnica.
Kad se najedemo takve hrane, satima se osjećamo sitima zbog čega lakše možemo odoljeti grickanju između obroka. Osim toga, naše tijelo iskorištava više kalorija vareći proteine, što ubrzava metabolizam…
U sklopu ove dijete jedu se veće količine proteina nego u uobičajenoj ishrani. Ipak, nije riječ o visokoproteinskoj dijeti poput Atkinsove jer su dopuštene veće količine kvalitetnih ugljikohidrata:
-Za doručak pojedite porciju žitarica bez šećera ili krišku integralnoga hljeba. Tokom dana birajte između dijve kriške integralnog hljeba, 150 g krompira, 65 g riže i 70 g tijesta. Ili se najedite pasulja ili sočiva.
-Na dan su dopuštene dvije porcije nemasnih mliječnih proizvoda. Birajte između 200 g jogurta, 250 ml obranog (ili sojina) mlijeka, 100 g nemasnog svježeg sira ili 50 g dijetnog sira.
-Od masnoća su dopuštene dvije do tri porcije. Jedna porcija je kašičica ulja, kašičica margarina ili maslaca, 20 g orašastih plodova ili sjemenki, kašičica kikiriki maslaca ili 60 g avokada.
-Za ručak jedna, a za večeru dvije porcije. Birajte između 100 g ribe (svježe ili konzervirane), 100 g škampi, 100 g piletine ili puretine, 100 g nemasne govedine, svinjetine ili šunke i dva jaja.
-Dvije porcije voća, a jednu možete zamijeniti sa 150 ml voćnog soka. Povrća najmanje tri porcije. Izbor je velik: npr. salata, brokula, cvekla, zelje, mrkve, karfiol, spanać, paradajz, paprika, kukuruz…
-Pića – pokušajte se ograničiti na vodu i biljni čaj i najviše dvije šoljice kafe. Izbjegavajte alkohol prve četiri nedjelje, a nakon toga ga pijte umjereno.