Sve što morate znati o vitaminima i mineralima od A do Željeza

-

Nedovoljan unos nekog vitamina ili minerala može organizam izbaciti iz ravnoteže te prouzročiti i neke tegobe. Kako biste to spriječili donosimo popis vitamina i minerala te listu namirnica koje vam ih mogu pružiti u dovoljnoj količini

Vitamini i minerali

Vitamini i minerali su prijeko potrebni za zdravo funkcioniranje organizma jer sudjeluju u različitim biokemijskim procesima. Budući da ih naše tijelo ne može samo sintetizirati, moramo ih unositi u organizam hranom ili dodacima (suplementima). U posljednje se vrijeme vitaminima pripisuju izvanredne moći liječenja. Svi vitamini djeluju sinergistički, a to znači da se međusobno nadopunjuju. Nedostatak vitamina i minerala često dovodi do bolesti, ali i prevelik unos može imati negativan efekt.

- Google oglasi -

Vitamine dijelimo u dvije skupine:

1. vitamini topivi u mastima (A, D, E i K vitamin)
2. vitamini topivi u vodi (vitamin C, skupina vitamina B, folna kiselina)

Vitamini topivi u mastima mogu se dugo zadržati u organizmu i nakupljaju se u njemu pa ih treba oprezno uzimati da ne dođe do hipervitaminoze.

Vitamini topivi u vodi ne mogu se značajno uskladištiti u organizmu, brzo se izlučuju i rok trajanja im je kraći pa ih moramo svakodnevno uzimati hranom.

KOJE NAMIRNICE SADRŽE POTREBNE VITAMINE?

– Vitamin B1: integralne žitarice, tjestenina i kruh, kvasac, mlijeko, jetra, riba, gljive, grah, povrće, voće, orasi, bademi, soja, smeđa riža
– Vitamin B2: mlijeko i mliječni proizvodi, meso, jetra, soja, žitarice, razno voće i povrće
– Vitamin B3: kvasac, kikiriki, meso, riba, jetra, cijela zrna žitarica
– Vitamin B6: meso, jetra, kvasac, riba, grašak, špinat, leća, soja, jaja, banane, kikiriki
– Vitamin B12: jetra, bubreg, školjke, riba, jaja, mlijeko, sirevi
– Vitamin C: šipak, paprika, kelj, brokula, špinat, prokulice, kiseli kupus, rajčica, naranča, limun, crni ribiz, jagode, mandarine
– Vitamin A: jetra, sir, punomasno mlijeko, morska riba, mrkva, peršin, špinat, kelj, brokula, endivija, dinje, marelice
– Vitamin D: riblje ulje, riba, mlijeko i mliječni proizvodi, žumanjak, kvasac, jetra
– Vitamin E: biljna ulja, suncokretovo ulje, bademi, kikiriki, jaja, mlijeko, pšenične klice, različito voće i zelenolisnato povrće.
Premda su u organizmu potrebni u vrlo malim količinama, poneki znanstvenici smatraju da su minerali čak i važniji od vitamina, jer tijelo može sintetizirati i neke vitamine, ali nijedan mineral.

- Google oglasi -

Minerali su nositelji životnih funkcija, neobično važni za biokemijske procese. Za normalan je rad organizma potrebno oko osamnaest zasad poznatih minerala.

KOJE NAMIRNICE SADRŽE POTREBNE MINERALE?

– Folna kiselina: jetra, bubrezi, zeleno lisnato povrće, kvasac, orasi
– Bakar: suncokret, kikiriki, soja, kvasac, bademi, sezam, grašak
– Cink: oštrige, govedina, sir, soja, tuna, pivski kvasac
– Kobalt: školjke, riba, crveno meso, mlijeko, soja
– Mangan: raž, ječam, špinat, grah, salata, zob
– Fluor: riža, luk, soja, špinat, krumpir, kelj, mlijeko
– Natrij: usoljene namirnice
– Željezo: zob, grašak, soja, oštrige, goveđa i teleća jetra
– Jod: bakalar, haringa, školjke, rakovi
– Magnezij: lisnato povrće, bademi, smeđa riža, zob

- Google oglasi -

11 KOMENTARI

  1. po nesto da dodam , nemojte misliti da za dve nedelje resavate problem, budite uporni, prirodni unos, cajevi, biljke deluju upornim duzim koriscenjem.Evo samo neki primeri:
    Jedite stabljike celera, lomljenje stabljike (zvuk) je isti kada se lomi kost, dosta slicnosti sastava kostiju i stabljike.
    Za zglobove i hrskavicu, : svako jutro casa(2dc) sa 3 pune kasicice mlevenog sirovog prosa, dodajte neku vocku i neka vam to bude dorucak, birajte manje masniji jogurt.
    Napravite sami:1kg malo zagrejanog susama, da promeni boju, nemojte da vam izgori, mesajte i dodajte 2-3 kasike soli.Kada se ohladi u multipraktiku sameljite (nemojte sve odjednom jer susam je mastan).Jelo ne solite nego kada je skoro gotovo dodajte kasiku ovakvog susama.
    U svako kuvano jelo pred kraj dodajte lorber, i djumbirseckani (oko 2cm valjkastog oblika-prethodno oljustite).
    Svaki dan se trudite da popijete kao caj(bilo bi dobro pre dorucka) 2dc vode prokuvati, kasicica cimetamalo vise od ravne i kasicica meda kada se prohladi-za secer, (med obavezno uzimati ali prirodan, mogu i dijabeticari)
    U svako jelo malo zacina-kari, cili, kurkuma, djumbir
    Ljuta paprika je dobra za poviseni pritisak, holesterol, rad creva(ne morate veliku kolicinu)
    ne morate napraviti rigorozne promene u koriscenje hrane, ali neka vam bude navika da koristite dobre dodatke jelima i sam nacin pripreme .
    Za imuno sistem(mogu i deca u manjim dozama). Ista mera:oraha, suvog belog grozdja(tamno je jace), bundevinog semena(sirovo), suncokretvog semen(sirovo), brazilskog oraha, suvo voce(kajsija, smokva, sljiva..), ravna kasicica anisa, kasika(ne prepuna)cimeta, sve sameljite u multipraktiku i redjati i mesati naizmenicno ove smese i meda .Smesa ce za dva dana sve da upije pa dodajte jos meda (za ovu kolicinu smese je oko 1,2kg meda. Cuvati u tegle(ne mora frizider) i svako jutro punu kasicicu polako topiti u ustima (odrasli kasiku).
    Protiv prehlade, i kada osetite da pocinje prehlada: u manju teglicu 3 pune kasike meda, kesica mlevenog bibera, kesica mlevenog cimeta,sok od veceg limuna, jedan valjak djumbira iseckan. Mozete 3-5 X na dan.ne mora se drzati u frizideru (ako je nekoliko clanova u porodici napraviti duplu meru).Sacekati dan kada se napravi smesa pa ga koristiti.
    bila sam opsirna , ne zamerite, sve najbolje

  2. 50% napisanog su čiste gluposti. Informirajte se što vam meso radi organizmu pa onda pišite sve ovo. Na primjer Vtamin D možete dobiti jednostavno od sunca, no svatko ima pravo raditi i jesti što on sam smatra dobrim. Ovo je samo moje mišljenje i ništa više!!

Comments are closed.

Novi Sadržaj

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Prirodni eliksir ljepote i zdravlja – Za šta je dobro koristiti kantarionovo ulje

Kantarion ili gospina trava je biljka koja ima mnoga ljekovita svojstva, bere se u maju i junu u vrijeme...
- Google oglasi -

Proljetna alergija, borba s peludom i oslobađanje od neugodnih simptoma

Za neke je proljeće izvor radosti i dobrog raspoloženja, a za druge je sezona muke i patnje. Naime, sve...

Rosopas (Chelidonium majus)

Rosopas (Chelidonium majus) u narodu poznata još kao “rusa” ili “zmijino mlijeko”, dolazi iz porodice Makovki (Papaveraceae). Ime rodu...

Ovo morate pročitati

Herbarium – Vrba bijela

Nazivi biljke Familija: SalicaceaeNarodni: Vrba bijelaLatinski: Salix albaLjekarski: Salicis cortexEngleski:...

Hashimoto bolest štitne žlijezde – Simptomi – Dijagnoza – Liječenje – Ishrana

Hashimotov sindrom je bolest o kojoj se u posljednje...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas

bahis siteleri
deneme bonusu veren siteler