Tratinčica se koristi za čišćenje i jačanje organizma, te posjeduje veličanstvenu ljekovitost. Listovi ovog vjesnika proljeća bogati su vitaminima C i A, a sadrže i kalij, kalcij i magnezij, te pomažu protiv umora i slabokrvnosti, odlični su za detoksikaciju, tako da u narednom periodu godine možemo uživati u ljepoti i ljekovitosti ovog cvijeta.
Biljka tratinčica raste kao visoka i grmolika koja može dostići visinu od 20 cm. Listovi su tamno zeleni, uski i tanki, a njeni cvjetovi krase vrtove i livade širom svijeta.
Listovi tratinčice mogu se jesti u obliku salate i dodavati svim kuhanim jelima. Tvrdi pupoljci tratinčice sa sirćetom mogu se koristiti kao marinada. Često se koristi u francuskoj kuhinji, posebno u sosovima kao što su béarnaise i remoulade. Također se koristi za začinjavanje jela sa piletinom, ribom, mesom i jajima. Također se koristi i u kombinaciji sa češnjakom i maslinovim uljem za pripremu marinade za meso. Osim toga, tratinčica se koristi i u nekim pićima, poput čajeva i likera.
Tratinčica biljka i njena ljekovitost
Tratinčica biljka posjeduje veličanstvene dobrobiti za zdravlje.
Smatra se da ima antibakterijska i protuupalna svojstva, te da može pomoći u smanjenju simptoma nervoze i razdražljivosti. Također, neke studije su pokazale da tratinčica može pomoći u smanjenju nesanice i glavobolje.
Sok od tratinčice idealan je za proljetno čišćenja organizma od toksina. Pijte dnevno jednu do tri pune kašike soka s pola količine vode. Ako sok pomiješate s medom, on je dobar lijek kod oboljenja disajnih organa.
Čaj od tratinčice koristi se u liječenju bronhitisa i bolova u prsima, kod upaljenih crijeva i želuca, ali i kod bolesti jetre i bubrega. Pomaže i kod reume, artritisa, neredovnih menstruacija, ublažava bol i grčeve u trbuhu. Kod unutrašnjih krvarenja kombinira se s orahovim lišćem.
Tinktura od tratinčice se dobije tako što se dvije do tri šake usitnjene biljke preliju sa litrom domače rakije. Potrebno je da stoji tri sedmice, a nakon toga se procijedi i spremna je upotrebu.
Tratinčica je i sve češći sastojak kozmetičkih proizvoda, ponajviše onih za izbjeljivanje, uklanjanje pjegica i hiperpigmentacija. U nekim trgovinama možete kupiti ekstrakt i eterično ulje tratinčice, a u većini drogerija kozmetiku na bazi tratinčice.
Međutim, važno je napomenuti da nije preporučljivo trudnicama da koriste tratinčicu kao lijek.
