Zvuk hrane utiče na njen ukus

-

Stručnjaci sa Univerziteta Lids u Velikoj Britaniji otkrili su da zvuk koji hrana proizvodi dok je žvačemo utiče na naš izbor jela.

Naime, presudnu ulogu u našem izboru hrane igra prvi zalogaj. Tokom prvog zalogaja hrana proizvodi ultrazvučne talase, pa je ne registrujemo samo čulom ukusa već i čulom sluha i na taj način ocjenjujemo da li nam se hrana dopada, prenio je španski list „Kvo”.

- Google oglasi -

Autor studije Malkolm Povi sproveo je istraživanje uz pomoć mikrofona, akustičnog mikroskopa i programa za emitovanje zvuka i došao je do zaključka da vibracije koje hrana proizvodi dok je žvačemo stvaraju određenu energiju, koja utiče na naš izbor ukusa…

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Blagodati Tikvica: Kako ovo povrće podržava Vaše Zdravlje

Tikvica je popularno povrće koje se koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta. Ima niz zdravstvenih koristi zbog svog nutritivnog...

Namirnica koja smanjuje apetit i doprinosi za zdravlje

Grčki jogurt se pravi od kravljeg mlijeka koje se procijedi kako bi se uklonila sirutka, što rezultira gušćom konzistencijom...

Koje su koristi koprive za zdravlje?

Kopriva je samonikla biljka sa izuzetnim zdravstvenim vrijednostima. Kopriva ima vrlo dugu povijest u narodnoj medicini, stoga nije ni...

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...
- Google oglasi -

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Ovo morate pročitati

Stari narodni lijekovi za liječenje psorijaze

Psorijaza je kronična, genetski determinirana kožna bolest za koju...

Herbarium – Brusnica

Nazivi biljke Familija: EricaceaeNarodni: BrusnicaLatinski: Vaccinium vitis idaeaLjekarski: Baccae vitis...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas