Zvuk hrane utiče na njen ukus

-

Stručnjaci sa Univerziteta Lids u Velikoj Britaniji otkrili su da zvuk koji hrana proizvodi dok je žvačemo utiče na naš izbor jela.

Naime, presudnu ulogu u našem izboru hrane igra prvi zalogaj. Tokom prvog zalogaja hrana proizvodi ultrazvučne talase, pa je ne registrujemo samo čulom ukusa već i čulom sluha i na taj način ocjenjujemo da li nam se hrana dopada, prenio je španski list „Kvo”.

- Google oglasi -

Autor studije Malkolm Povi sproveo je istraživanje uz pomoć mikrofona, akustičnog mikroskopa i programa za emitovanje zvuka i došao je do zaključka da vibracije koje hrana proizvodi dok je žvačemo stvaraju određenu energiju, koja utiče na naš izbor ukusa…

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Prirodni eliksir ljepote i zdravlja – Za šta je dobro koristiti kantarionovo ulje

Kantarion ili gospina trava je biljka koja ima mnoga ljekovita svojstva, bere se u maju i junu u vrijeme...
- Google oglasi -

Proljetna alergija, borba s peludom i oslobađanje od neugodnih simptoma

Za neke je proljeće izvor radosti i dobrog raspoloženja, a za druge je sezona muke i patnje. Naime, sve...

Rosopas (Chelidonium majus)

Rosopas (Chelidonium majus) u narodu poznata još kao “rusa” ili “zmijino mlijeko”, dolazi iz porodice Makovki (Papaveraceae). Ime rodu...

Ovo morate pročitati

Slaba cirukulacija može izazvati zdravstvene probleme

Slaba cirkulacija čest je problem koji muči veliki broj...

Ne bacajte sjemenke od lubenice, jer imaju pozitivno djelovanje na zdravlje

Iako su sjemenke lubenice fizički male, one sadrže mnogo...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas