Saznajte koje voćke će vas sačuvati od brojnih bolesti i pomoći vam da zadržite svoju idealnu tjelesnu težinu, piše Men’s Health
Činjenica je da godinama lakše dobijamo kilograme koje veoma teško skidamo, a čak i neki kilogram viška povećava rizik od razvoja dijabetesa, srčanih oboljenja, smanjenje kognitivnih funkcija, pa čak i nekih oblika karcinoma.
Prema rezultatima nove studije, koja je objavljena u BMJ, mikronutrijenti koji se nalaze u različitim vrstama voća mogu da spriječe razvoj ovih bolesti i da vam pomognu da održite idealnu tjelesnu težinu.
Tim istraživača sa Harvarda pratio je 124.000 ispitanika i njihovo variranje telesne težine u okviru 24 godine. Otkrili su da ljudi koji jedu više flavonoida, antioksidanata u voću, imaju manje šanse da steknu neki oblik gojaznosti i čak veće šanse da smršaju.
Studija je pokazala da ljudi koji jedu više voća unose manje kalorija i sagorevaju više energije, što je savršena kombinacija za mršavljenje.„Studija je pokazala da samo male promjene u ishrani poput nekoliko bobičastog voća dnevno mogu povoljno da utiču na vaše zdravlje“, kaže Monika Bertoai, naučnik na odsjeku za ishranu na Školi za javno zdravlje na Harvardu.
Predstavljamo 4 voćke koje bi trebalo da jedete svaki dan:
Borovnica – antocijanini
Boja borovnica je posljedica visoke koncentracije flavonoida koji se zove antocijanin, a koji se pokazao kao odličan saveznik u borbi protiv kancera, srčanih oboljenja i upalnih procesa u organizmu. Samo jedna porcija borovnice našem tijelu obezbeđuje hiljade miligrama antocijanina. Vjerovali ili ne, zamrznute borovnice sadrže veću koncentraciju ovih sastojaka od sviježih borovnica, otkriva studija objavljena u Journal of Biomedicine and Biotechnology.
Jabuke – flavonoidi polimeri
Flavonoidi polimeri u jabukama sprečavaju enzime da šećere u telu pretvaraju u masti. Jabuke su bogate pektinom, jednim oblikom vlakana koje u kombinaciji sa flavonoidima smanjuju nivo masti koji cirkuliše u našem krvotoku. Međutim, istraživanje koje je objavljeno u magazinu Nutrition Journal otkriva da zastupljenost pektina i flavonoida zavisi i od vrste jabuka. Na primjer, fudži jabuke imaju najveću koncentraciju flavonoida, a slijede ih vrste crveni delišes i gala, dok najmanje flavonoida ima u vrsti zlatni delišes.
Kruške – Flavanoli, Flavan 3-OLS
Poput jabuka i kruške sadrže velike količine pektina. Sadrže i flavan 3-ol, koji su se pokazali kao djelotvorni u zaustavljanju nekontrolisanog gojenja i sprečavanja dijabetesa tipa 2. Zbog činjenice da kruške obezbjeđuju četvrtinu dnevnih potreba za vlaknima poželjne su i za zdravlje crevne flore. Zdrave bakterije u crevima pomažu tijelu da apsorbuju digestivne flavonoide.
Jagode – Flavanoli, antocijanini
Jagode su pune različitih antioksidanata. Istraživanja su pokazala da samo 100, 200 grama jagoda smanjuju upale i porast šećera u krvi, pa se preporučuje oboljelima od drugog tipa dijabetesa. Studija magazina British Journal of Nutrition otkrila je da nekoliko jagoda prije konzumiranja slatkiša utiču na to da tijelo apsorbuje manje šećera, a samim tim i manje kalorija.