Grah azuki sa smeđom rižom – ljekovitost graha

-

Azuki grah i riža ovo varivo osim što je ukusno, idealno je za brzu pripremu jer se kuha s prethodno kuhanom rižom ili grahom (ili nekom drugom kombinacijom žitarica i mahunarke). Dodatno kuhanje omekšava oba sastojka, koji ispuštaju škrob i zgušnjavaju varivo. Prirodno povrće dodatno obogaćuje okus, dodaje boju i aromu.

Azuki grah je tamnocrveni sitni grah, porijeklom iz Kine. U Aziji se koristi kako u kulinarske, tako i u medicinske svrhe. To je jednogodišnja zeljasta biljka koja dolazi iz porodice mahunarki, ali ima slađi okus od većine mahunarki. Stabljika je dosta niskog rasta i može narasti do 90 cm, a listovi su mali i ovalni. Osim azuki graha tamnocrvene boje, postoje još bijeli i crni.

- Google oglasi -

Kao i ostale mahunarke, azuki grah se kuha i najbolji je u slanim jelima, ali i kao ljekoviti sok. No, u Aziji ga znaju koristiti za izradu raznih slastica i slatkiša. Također, može se koristiti i kao ljekoviti sok. Njegova ljekovita svojstva su značajna i koristi se u prehrani dijabetičara, ali se također preporučuje svima koji žele izgubiti par kila i zdravo se hraniti.

Azuki grah i riža – recept

Sastojci potrebni za pripremu jela azuki grah i riža:

  • 1 šalica smeđe riže
  • 1 šalica graha azuki
  • 1 komad kombu alge 15-20 cm
  • 2 šalice vode
  • 2 prstohvata morske soli
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 3 češnja češnjaka
  • Peršin, nasjeckan
  • 1 velika mrkva
  • vlasac  ili mladi luk po želji

U posudu stavite rižu, grah, kombu algu i temeljac te pustite da zakuha. Dodajte sol i kuhajte još najmanje 15 minuta. Za to vrijeme na maslinovom ulju ispirjajte češnjak i peršinov list, dodajte mrkvu, kratko propirjajte i stavite u varivo. Prokuhajte još 10 minuta. Prije posluživanja dodajte sjeckani mladi luk ili vlasac.

Azuki grah ljekovitost

Azuki grah izvor je vitamina B i minerala kao što su magnezij, kalij, cink, željezo, bakar i mangan. On poboljšava protok krvi i cirkulaciju u našem tijelu te čisti organizam od štetnih tvari. Zahvaljujući svojim diuretičkim svojstvima, služi za izbacivanje viška tekućine iz tijela.

- Google oglasi -

Pomaže radu bubrega, mjehura i reproduktivnih organa. Niskokaloričan je i ima jako malo masti. U usporedbi s ostalim grahoricama, ovaj grah ne uzrokuje nadutost i plinove, nego nam pomaže u njihovom otklanjanju.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Blagodati Tikvica: Kako ovo povrće podržava Vaše Zdravlje

Tikvica je popularno povrće koje se koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta. Ima niz zdravstvenih koristi zbog svog nutritivnog...

Namirnica koja smanjuje apetit i doprinosi za zdravlje

Grčki jogurt se pravi od kravljeg mlijeka koje se procijedi kako bi se uklonila sirutka, što rezultira gušćom konzistencijom...

Koje su koristi koprive za zdravlje?

Kopriva je samonikla biljka sa izuzetnim zdravstvenim vrijednostima. Kopriva ima vrlo dugu povijest u narodnoj medicini, stoga nije ni...

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...
- Google oglasi -

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Ovo morate pročitati

Ljekovita svojstva maslačka – Šta liječi čudesni maslačak?

Ovo su nevjerovatni razlozi zbog kojih treba obogatiti prehranu...

Proljetni umor riješite pravilnom prehranom i vitaminima

Kako se najlakše riješiti proljetnog umora i glavobolja uslijed...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas

Trbet Canlı Bahis Canlı Bahis Canlı Bahis Canlı Bahis Canlı Bahis

kamagra 100 mg

afilta 20 mg

combo 100 mg

degra 100 mg

flynta 20 mg

hardcis 20 mg

jeligra 100 mg fiyat

lex 20 mg fiyat

lifta 20 mg fiyat

orcafil 20 mg

priligy 30 mg

sildegra

sinegra 100 mg

vigrande 100 mg

cialis fiyat

cialis nedir