Konzumiranje jednog grejpa na dan, posebno crveni grejp, može biti veoma korisno u sprječavanju razvoja srčanih bolesti, ustvrdili su nedavno izraelski naučnici. Dajući pacijentima sa srčanim bolestima iz grupe pod nadzorom svakodnevno po jedan grejp, ljekari su utvrdili da je kod njih nakon određenog vremena znatno smanjen nivo kolesterola u odnosu na grupu pacijenata koji nisu konzumirali crveni grejp. Otprije je poznato da je visoki kolesterol u krvi jedan od glavnih uzroka razvoja srčanih bolesti.
U istraživanju je sudjelovalo 57 pacijenata muškaraca i žena, čije su krvne pretrage ukazivale na povišene vrijednosti kolesterola, koji su nedavno bili podvrgnuti ugradnji srčanih prijemosnica i čiji organizam nije reagovao na lijekove za smanjenje kolesterola na bazi statina, izvjestila je voditeljka studije, magistra Shela Gorinstein s jeruzalemskog Hebrew Universitya…
U drugom istraživanju što su ga proveli izraelski naučnici ustanovljeno je da je konzumiranje crvenog grejpa u odnosu na žuti plod, bolje te da je kod pacijenata koji su ga svakodnevno konzumirali bitno smanjen nivo masnoća u krvi, posebno triglicerida. Naučnici vjeruju da su za ovakve rezultate odgovorni antioksidansi kojima obiluju plodovi grjpfurta no ne isključuju ni mogućnost da crveni grejp sadrži za sada nepoznate kemijske sastojke odgovorne za smanjenje triglicerida te namjeravaju nastaviti istraživanja o tome.
Crveni grejp kao lijek
Crveni grejp je vrlo bogat hranjivim materijama, a siromašan kalorijama, što ga čini vrlo poželjnim u svakodnevnoj prehrani. Zbog toga je popularan i za mršavljenje i često se koristi u dijetama.
Istraživanjima je dokazano da limonoid tvar koju sadrži grejp, može spriječiti formiranje tumora da pomaže u borbi protiv raka kože, pluća, dojke, raka u ustima, raka debelog crijeva i želuca.
Limonin ima veliku bioraspoloživost i dugo se zadržava u organizmu, što može pomoći objasniti zašto djeluje antikancerogeno. Grejp sadrži i pektin, topivi oblik vlakna koji može usporiti nastanak arterioskleroze.
Obiluje vitaminom C a sadrži još i likopen, limonoid, naringenin, vlakna i jednostavne šećere. Njegovi pozitivni učinci dolaze od vitamina C te flavonoida.
Osim tih sastojaka bogat je vitaminima A, B, D, E i K, te mineralima kalcija, fosfora, magnezija, mangana, cinka, bakra i željeza. Postoji žuti i crveni grejp. Obje vrste pozitivno utiču na nivo holesterola, ali je crveni grejp dvostruko efikasniji, posebno u snižavanju triglicerida.
Crveni grejp i dijabetes
Grejpfrut bi vam mogao pomoći u prevenciji i borbi s dijabetesom. Tajna njegove snage leži u naringeninu, antioksidantu koji tom voću daje gorak okus. Prema tvrdnjama stručnjaka sa sveučilišta u Jeruzalemu spomenuti antioksidant može imat jednak učinak kao dva postojeća lijeka koja se koriste u slučajevima dijabetesa tipa 2.
Naringenin jednostavno rečeno poboljšava osjetljivost tijela na inzulin. Dijabetes se javlja kada tijelo nije u stanju proizvesti dovoljno tog hormona koji regulira razinu šećera u krvi. Obzirom na tu činjenicu postaje jasno zašto je grejpfrut potencijalno novi saveznik u borbi s dijabetesom.
Naringenin ujedno pacijentima pomaže da održe zdravu tjelesnu težinu što je iznimno važno u samim tretmanima kod dijabetesa. Nakon što s obrokom, naš krvotok se puni šećerima zbog čega jetra proizvode masne kiseline (lipide) koje se dugoročno spremaju. Stoga debljanje dijabetičarima može predstavljati iznimno velik i dodatni zdravstveni problem,a može smanjiti i učinkovitost inzulina.
Međutim, zahvaljujući naringeninu, jetra troše masnoće umjesto da ih spremaju. Znanstvenici tvrde da grejpfrut imitira učinke Fenofibrata i Rosiglitazonea dva lijeka koji smanjuju količinu lipida i koji se koriste za nadzor dijabetesa tipa 2.
Crveni grejp pomaže kod mršavljenja
Napitak od jabučnog octa i meda stari je saveznik u gubljenju kilograma, a sada mu se pridružuje crveni grejp koji, između ostalog, stabilizira razinu šećera u krvi i učinkovito razgrađuje masti. Potrebni sastojci za pripremu napitka su:
- 1 šalica soka od svježeg crvenog grejpa
- 2 žličice jabučnog octa
- 1 žličica meda
Sve dobro izmiješajte dok se sastojci u potpunosti ne povežu. Sok popijte prije sva tri velika obroka (doručak,ručak, večera). Postupak ponavljajte svaki dan 7 dana zaredom, zatim napravite pauzu od tjedan dana te ponovite postupak. Ako ne podnosite gorčinu grejpa, svaki drugi dan ga zamijenite sokom od svježe naranče.
Grejp kontraindikacije
Grejp sadrži supstancije furanokumarine koje blokiraju jedan enzim (CYP3A4) potreban za metabolizam određenih lijekova u tankom crijevu i jetrima. Ako je taj enzim blokiran, on ne razgrađuje lijek te se u organizmu nakupljaju znatno veće doze lijeka koje tada mogu izazvati ozbiljne nuspojave. Stručnjaci objašnjavaju da je učinak jedne tablete uzete sa sokom grejpa otprilike jednak učinku 20 tableta tog lijeka. Osobe koje uzimaju neki od lijekova ne bi trebali konzumirati grejp ni pripravke od njega, bez obzira na njegov vrlo zdrav sastav.
Najznačajnije interakcije grejpa su s lijekovima:
- protiv masnoća u krvi (statini)
- za srce i povišeni krvni tlak (beta-blokatori, kalcijevi blokatori, antiaritmici),
- nekim lijekovima protiv epilepsije,
- lijekovima za smirenje (benzodiazepin),
- nekim antibioticima i
- ženskim spolnim hormonima (estrogeni).