Želite li skinuti pokoji kilogram, ne morate jesti bljutavu hranu i gladovati, već samo korigirati meni. Isto vrijedi i za mnogima omiljeni desert, kojem rijetko ko može odoljeti. No, želite li uživati u hrani ne morate je prekrižiti, nego joj pronaći adekvatnu zdraviju zamjenu…
1. Suhe šljive umjesto maslaca
Možda zvuči neobično, ali suhe šljive su odličan saveznik za zdravi desert. Ako u vašem receptu pišu namirnice maslac, margarin ili ulje, zamijenite ih nasjeckanim suhim šljivama. Hrana i deserti mogu biti jednako ukusni i s puno manje kalorija.
2. Svježi posni sir umjesto simog namaza
Iako simi namaz izgleda kao light varijanta koja će obogatiti vaš sendvič ili kolač, on je zapravo puno masniji od svježeg obranog sira. Napravite zamjenu koja je jednako ukusna.
3. Svježi začini umjesto sušenog koncentrata
Ako vaš recept kaže kašičica sušenog koncentrata povrća, radije odaberite svježe začine. Bijeli luk, svježi začini i papričice ne sadrže toliko soli, puno su zdraviji i bogatiji okusom.
4. Jabuka i jogurt umjesto maslaca i ulja
Ako u vašem receptu piše biljno ulje, maslac ili margarin, vi posegnite za mješavinom kaše od jabuke i jogurta. Pola šoljice maslaca sadrži 900 kalorija i 92 grama masnoće, dok kaša od jabuke ima oko 50 kalorija i nimalo masnoće. U receptu smanjite i količinu šećera jer je jabuka slatka.
5. Mljevena puretina umjesto mljevene govedine
Ovu zamjenu možete napraviti u svako) vrsti hrane koja uključuje mljeveno meso. Mljevena pureća prsa znatno su .lakša” od govedine, a okus je vrio ukusan.
6. Light jogurt i posni sir umjesto kiselog vrhnja
Ako u vašem receptu piše kiselo vrhnje, vi radije posegnite za mješavinom jogurta i posnog sira. Na taj ste način svom kolaču smanjili znatan broj kalorija, a okus će ostati nepromijenjen.
7. Čokoladni komadići umjesto preljeva
Umjesto da kolač prelijete čokoladom, posebno mliječnom, u tijesto posvuda utisnite komadiće tamne čokolade. Tako će svaki komad kolača ostati ukusan, a vi ćete potrošiti dvostruko manje čokolade, a samim time kolač će imati manje kalorija.
