Ljekovito biljeHerbariumHerbarium - Blitva

Herbarium – Blitva

-

Nazivi biljke

Familija: Chernopodicae
Narodni: Blitva
Latinski: Beta vulgaris
Ljekarski: nije u farmakopeji
Engleski: Beet
Njemački: Mangold
Talijanski: Bietola
Francuski: Le navet

Nalazište:

Uzgaja se za prehranu u vrtovima, a neke se vrste kultiviraju u industrijske svrhe. Za hranu služi uglavnom bijela blitva, a u industrijske svrhe šećerna repa. U Sredozemlju se uzgaja i Beta maritima, koja se rado jede na lešo.

Opis:

Sve vrste blitve imaju prilično duge i široke listove, te debeo vretenast korijen iz kojega izlaze debele, mesna te peteljke lišća produžujući se kao glavno rebro cijelom dužinom listova poput bijele trake na ostaloj sjajnoj, jasno zeleno obojenoj površini .

Sadrži:

- Google oglasi -

U svim vrstama blitve ima od anorganskih tvari, ponešto kalcija, kalija, fosfora, joda, sumpora, željeza i bakra, a od organskih spojeva ugljikohidrata, bjelančevina i vitamina iz grupe B 1, B” zatim C i P, te asparagina, betaina i gluteina.

Bere se:

Od druge polovice ljeta ubire se lišće, a u rujnu i listopadu odebljalo korijenje. Oboje se upotrebljava u prehrani kao varivo ili kao salata – tako da se skuha i pripremi -na lešo-, ili kao hladna salata začinjena sokom od limuna, sitno nasjeckanim češnjakom i peršinom. Zeleni dijelovi lišća često se priređuju kao špinat, premda blitva ima lošiji ukus, pa ga treba popraviti dodatkom začina, uglavnom češnjaka i peršina, uz malo ulja.

Pripremanje lijeka, primjena i djelovanje:

Juha od jednakih dijelova lišća blitve i lišća divljeg sljeza omekšava i pospješuje stolicu. Za jačanje je vrlo korisno varivo pripremljeno od lišća blitve i od poriluka. U ljekovite svrhe blitva se uglavnom upotrebljava kao juha, varivo, pa i salata. Za vanjsku upotrebu u narodu služi čisto, oprano lišće blitve za oblaganje čireva i rana. Blitva se primjenjuje protiv upale mokraćnog mjehura i bubrega, a pospješuje i rast u doba puberteta.

Odlična je kombinacija blitve i nasjeckanog češnjaka, koji je priznat kao izvrstan antibiotik, s dodatkom peršina, koji pospješuje izlučivanje urina, izlučuje mokraćnu kiselinu i tako čisti krv, što je važno u slučaju uloga ili gihta.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

10 korisnih savjeta za održavanje dobrog zdravlja

Ukoliko želite poboljšati svoje zdravlje, nije vam potreban veliki trud, nego pridržavanje jednostavnih, ali veoma korisnih savjeta. Uz ove...

Cikla kao prirodni lijek izuzetno je važna za zdravlje

Cikla je poznata namirnica kao lijek za mnoge bolesti još od davnih vremena, i izuzetno je važna za zdravlje....

Ovo je 10 zdravstvenih prednosti jaja od prepelice

Jaja od prepelice su super hrana i prilično su dostupna većini ljudi, međutim, njihova ljekovitost i brojne prednosti za...

Crna rotkva i med su ljekovita kombinacija protiv kašlja – Recept

Ako su vaše grlo i pluća osjetljivi te vas stalno napada kašalj ili bronhitis prije nego posegnete za farmaceutskim...
- Google oglasi -

5 kućnih lijekova za ublažavanje menstrualnih bolova

Bol se može se javiti u više oblika kao sijevajuća bol ili grčevi u donjem dijelu trbuha koji se...

Šafran kao lijek – 5 impresivnih zdravstvenih prednosti šafrana koje niste znali

Korištenje šafrana potječe do starog egipatskog i rimskog doba kada se koristio u medicini da bi tek kasnije postao...

Ovo morate pročitati

Herbarium – Čelebi grana

Nazivi biljke Familija: CompositaeNarodni: Čelebi granaLatinski: Solidago virga-aureaLjekarski: Herba solidaginis...

Prednosti koprive za naše zdravlje, zašto je moramo jesti?

Kada raste u vrtu, gdje se igraju dječica, kopriva...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas