Ljekovito bilje Herbarium Herbarium – Šparoga vrtna

Herbarium – Šparoga vrtna

-

Herbarium – Šparoga vrtna

Herbarium – Šparoga vrtna

Nazivi biljke

Familija: Liliaceae
Narodni: Šparoga vrtna
Latinski: Asparagus officinalis
Ljekarski: Asparagi rhizoma et radix
Engleski: Asparagus
Njemački: Gartenspargel
Talijanski: Asparago selvatico
Francuski: Lasperge

Nalazište:

- Google oglasi -

Uzgaja se u vrtovima kao povrće, a raste i divlje, po obroncima i livadama, osobito u primorju, gdje se njezine mladice jedu kao i vrtne.

Opis:

To je trajna zeljasta biljka, kratkog i debelog, vodoravnog podanka iz kojega izraste više kao prst debelih, mesnatih, slasnih mladica bijele boje, što pozelene čim dođu na danje svjetlo. Te su mladice pokrivene listovima mesnatih ljusaka i režu se 20—25 cm ispod površine zemlje za varivo. Iz mladica se kasnije razviju uspravne, dobro razgranate stabljike tankih, raširenih grana, visoke oko 1 m. Između Ijuskavih listova, koji pokrivaju stabljike i grane, vise čuperci zelenih, čekinjastih grančica. Istom treće godine izdanci procvatu zelenkasto-bijelim, zvoncu sličnim, malim, pojedinačnim, dvodomnim cvjetovima; iz njih nastaje okrugao, zeleni plod poput zrna graška, koji u jesen pocrveni, a sadrži 3—4 crne sjemenke. Izdanci su slatkasti, podanak malo trpak, a crno sjeme nema ni mirisa ni okusa.

Sadrži:

asparagin, agrinin, holin, manan, saponin, helidonsku kiselinu, u maloj količini glikozid koniferin i vanilin, masno i eterično ulje, šećer, u tragovima arsen, jantamu kiselinu, tirozin, metilmerkaptan, željezo, fosfor, kalcij, organski vezani bakar, koji ljekovito djeluje na živce, te vitamine A, B i C.

Bere se:

- Google oglasi -

Cvate od svibnja do srpnja, bobe dozrijevaju u kolovozu, a izdanci za hranu režu se u proljeće, od travnja do svibnja. Korijen (podanak) iskapa se u jesen. Ubraja se među najdragocjenije ljekovito povrće.

Pripremanje lijeka, primjena i djelovanje:

Šparoga djeluje kao izraziti diuretik, ali se još ne zna kako, jer je već dugo ne smatraju oficinalnom drogom školske medicine, premda svojom Ijekovitošću nadmašuje mnoge biljke koje se nalaze u službenoj farmakopeji. Ta biljka potiče bubrege na povećano lučenje mokraće, pa kod nekih bubrežnih bolesti koristi kad se uzima u malim količinama, ali je kod upale bubrega uopće ne smijemo davati. Potiče na rad i nadbubrežne žlijezde.

Zbog malog sadržaja ugljikohidrata mogu je jesti i dijabetičari, osobito s mašću, vrhnjem i maslacem, što podiže kalorije. Zbog toga, a i jer jako otvara apetit, preporučuje se mršavima, neishranjenima i rekonvalescentima. Neprobavljiva vlakna celuloze povećavaju sadržinu debelog crijeva i time djeluju na njihovo pražnjenje.

Poslije uzimanja šparoge mokraća dobije svojstven miris, što je znak da iz tijela izlaze otrovne tvari. Odstranjuju se i bjelančevine iz mokraće, a pijesak i kamenci iz žučnog i mokraćnog mjehura.

Ako netko dugo povraća, treba da uzme V2—l g sjemena šparoge u prah samljetog: to umiruje podražaj.Izlučivanje mokraće pospješuje i čajna mješavina jednakih dijelova usitnjenog podanka šparoge, komorača (Fructus Foeniculi), celera (Apium graveolens) i peršina (Petroso linum sativum), od koje se 1 žličica popari s 2 dl kipuće vode, ostavi stajati 10 min. pa procijedi i to pije nezaslađeno, 1—2 šalice u toku dana, u gutljajima.

Moči li se 60 g šparoge 8 sati u % 1 hladne vode, a 2 žličice meda dobro razmute u *4 1 mlačne vode, zatim obje tekućine pomiješaju, promućkaju, pa od toga uzima svaki sat po 1 velika žlica, jača se srce. Odvar od podanka šparoga, kuhan u vinu ili vodi, potiče rad jetre i liječi žuticu, čisti bubrege i mjehur.

I najljekovitije biljke mogu izazvati nevolje ako se uzimaju u prekomjernim količinama, pa i šparoga može izazvati krvavo mokrenje (hematuriju) ako se pretjerano uživa. Ljudi kod kojih postoji preosjetljivost prema njoj (idiosinkrazija) neka šparogu ni ne diraju, a još manje jedu.

Šparoga, uz ostalo, čisti i krv, pa je za vrijeme njezine sezone treba češće jesti. Najefikasnije djeluje sirova, oguljena šparoga u obliku salate, s malo ulja i limunova soka. U slučaju stvaranja žučnog kamenca treba nekoliko puta dnevno pojesti po nekoliko ovako priređenih šparoga, čija je pomoć dragocjena i kod kroničnih katara, šećerne bolesti i živčanih smetnji. S gljivama, celerom i peršinom daje također ukusno jelo. Šparoga djeluje indirektno protiv zaboravnosti, depresije, hemoroida i glavobolje. Odvar od kuhane šparoge može se piti u toku dana umjesto vode, a od njezina sjemenja pravi se kava, ugodna za piće i zdravija od mnogih drugih vrsta kave.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi članci

Grašak veoma dobra namirnica za bubrege

Grašak je omiljena namirnica svih gurmana a i onih koji paze na svoje zdravlje - sadrži vitamine...

Pet Snažnih prirodnih antibiotika

Kako bismo se izliječili od bolesti, a opet ne podlegli lošoj strani farmaceutskih antibiotika, preporučuje se korištenje...

Ovaj trik za tjeranje komaraca niste znali ?

Toplo vrijeme ima svoje prednosti ali i mane. Uvijek kada pomislim na vrućinu, more, pecanje i ostale...

Rotkvica je vitaminska bomba

  Budući da rotkvice obiluju vitaminom C, folnom kiselinom i antocijaninima ovo sitno povrće...

Zob kao lijek iz prirode

Zob kao lijek ima moć snižavanja ukupnog serumskog kolesterola i LDL kolesterola, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti....

Ljekoviti sastojci češnjaka i njegova ljekovita svojstva

Bez sumnje, češnjak ljekovitost ima veliku koja je odavno prepoznata potvrđuju i mnogobrojna znanstvena istraživanja. Ova biljka...

Preporučeno

Grašak veoma dobra namirnica za bubrege

Grašak je omiljena namirnica svih gurmana a...

Pet Snažnih prirodnih antibiotika

Kako bismo se izliječili od bolesti, a...

Možda vas zanima?POVEZANO
Preporučeno za vas