Ljekovito biljeHerbariumHerbarium - Špinat

Herbarium – Špinat

-

Nazivi biljke

Familija: Chenopodiaceae
Narodni: Špinat
Latinski: Spinacia oleracea
Ljekarski: Nije u farmakopeji
Engleski: Spinach
Njemački: Winterspinat
Talijanski: Spinacio
Francuski: Lepinard

Nalazište:

Porijeklom je s Orijenta, a kod nas se uzgaja po vrtovima.

Opis:

To je jednogodišnja ili dvogodišnja povrtna biljka izvanredne vrijednosti i djelovanja. Ima uspravnu, 40—70 cm visoku stabljiku s jajoliko-kopljastim lišćem na peteljkama, uz koje je na rubu malo zašiljeno, prema gore manje, a prema dolje veće. Dvodomni su bijeli cvjetovi u pazušcima listova, smješteni poput klupka.

Sadrži:

- Google oglasi -

karotin, betain, nešto mineralnih soli, osobito željeza, neke saponine, a u lišću prilično oksalne kiseline.

Bere se:

Cvate u svibnju i lipnju, a lišće se ubire cijelo ljeto.

Pripremanje lijeka, primjena i djelovanje:

Protiv bolesti crijeva i zatvora pije se čaj od 5—10 g sjemena špinata, koje se stavi kuhati 1—2 min. u 2 dl kipuće vode. Kad odstoji 5 min., procijedi se i pije 2—3 puta dnevno poslije jela.

Ako se šaka lišća špinata popari s 2 dl kipuće vode i ostavi poklopljeno da stoji 5 min., pa se zatim procijedi i nezaslađeno pije 3 puta dnevno po šalica prije jela, potiče na mokrenje i ublažava bolove kod upale mokraćnog mjehura, a pomaže i kod bolesti jetre i probavnih organa. To premalo cijenjeno, a dobro, lagano i ljekovito varivo prikladno je i za bolesnike, jer, uz ostalo, potiče i probavu.

- Google oglasi -

Špinat čisti krv, a može se bez štete obilno i dugo uzimati. Osobito je koristan i preporučljiv za umorne radnike. Štiti od čireva i raka. U tu se svrhu jede pomiješan sa đumbirom (Zingiber officinalis), ili rižom, više tjedana kao glavna hrana uz ostalo jelo. Prilično se često jede u kombinaciji s rižom, a može se jesti i prijesan, kao salata: dobro se opere, po želji sitnije izreže i polije limunovim sokom i s malo ulja.

Ako se priprema kao varivo, nikada to ne valja raditi s brašnom ili sa životinjskom masti, jer može izazvati ozbiljne komplikacije, pa čak i smrtonosan proljev. Može se pirjati u vlastitu soku s malo ulja, ili pripremiti kao salata zajedno s lišćem radiča ili maslačka, pa tada regulira rad jetre. Kad se pirja u svom soku, treba dodati malo luka, limunova soka i malo ulja.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

Koje su zdravstvene prednosti soka od cikle i kako se priprema?

Sok od cikle ili cvekle može ponuditi niz zdravstvenih prednosti zbog svoje jedinstvene kombinacije vitamina, minerala i antioksidansa. Cikla ili...

Doktori je preporučuju! Jeftino blago koje liječi mnoge zdravstvene probleme

Surutka ili sirutka „nusproizvod” sirenja sira, korisna za organizam jer sadrži minerale: natrijum, kalijum, fosfor, magnezijum, željezo, cink, bakar,...

Priča zbog koje ćete se zamisliti: Evo zašto biste trebali početi piti čaj od đumbira!

I ljubitelji kafe moraju se složiti kako je započinjanje dana uz šoljicu toplog čaja nezamjenjivo i veoma korisno za...

Uz ove biljke glavobolja će postati vaša prošlost

Jake glavobolje se dosta češće javljaju kod žena nego kod muškaraca. Izaziva ih anksioznost, a do tog stanja dolazi...
- Google oglasi -

Kako uz ljekovite biljke riješiti sve probavne smetnje

Zdravlje vaše probave može uveliko utjecati na to kako se osjećate iz dana u dan. Stoga, ako patite od...

Provjerite koliko je potrebno sna u vašim godinama

Količina sna koju svako treba da bi se osjećao odmorno varijabilna je. Neki kažu da im je dovoljno npr....

Ovo morate pročitati

Koje su zdravstvene prednosti soka od cikle i kako se priprema?

Sok od cikle ili cvekle može ponuditi niz zdravstvenih...

Nabavite ove biljke za zdravlje vaših pluća

Vaša pluća su zadužena da dobavljaju kisik vašem tijelu...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas