Idealna zimska namirnica je grah

Grah ne samo da je ukusna namirnica, nego posjeduje i cijeli niz ljekovitih svojstava.

Obiluje proteinima i esencijalnim masnim kiselinama koje su neophodne za ispravan razvoj organizma. Grah sadrži i željezo, vitamin C, te minerale kalij i cink.

Za ljekovita svojstva ove namirnice zaduženi su arginini, supstance koje imaju djelovanje najsličnije inzulinu, kao i inozitol koji učestvuje u regulaciji najvažnijih biohemijskih procesa.

Grah i druge namirnice iz reda mahunarki blagotvorno djeluju na naša crijeva, što se posebno odnosi na prevenciju nastanka polipa u njima.