Ječmena voda sve je popularniji prirodni napitak koji se koristi za pročišćavanje organizma, regulaciju probave i jačanje imuniteta. Osim što hidrira tijelo, ovaj jednostavan napitak donosi brojne dobrobiti za zdravlje. U nastavku saznajte šta je ječam, kako se priprema, te za šta se sve može koristiti kao prirodni lijek.
Ječam (lat. Hordeum vulgare) je jedna od najstarijih žitarica na svijetu. Bogat je vlaknima, vitaminima B-kompleksa, selenom, magnezijem, cinkom i antioksidansima. Ječam se koristi u ishrani u raznim oblicima, od kaša i hljeba, do napitaka poput ječmene vode i čajeva. Zahvaljujući visokom sadržaju topljivih vlakana, posebno beta-glukana, ječam ima pozitivan učinak na probavu, holesterol i nivo šećera u krvi.
👉 Više o njegovoj upotrebi, o nutritivnim vrijednostima i ljekovitim svojstvima pročitajte na ovom linku.
Recept kako se priprema voda od ječma
Priprema ječmene vode je vrlo jednostavna:
Sastojci:
- ½ šolje ječma (najbolje integralnog)
- 1,5 do 2 litra vode
- sok od limuna i kašičica meda (po želji)
Priprema:
- Dobro isperite ječam pod mlazom hladne vode.
- U lonac dodajte ječam i vodu.
- Kuhajte na laganoj vatri oko 30-40 minuta, dok zrna ne omekšaju.
- Procijedite i sačuvajte tekućinu.
- Po želji dodajte limunov sok i med za bolji okus.
- Ječmenu vodu možete piti toplu ili rashlađenu tokom dana.
- Pijte 1 do 2 šolje dnevno
Ječmena voda kao lijek
Zahvaljujući svom sastavu, ječmena voda djeluje:
- diuretički – pomaže u izbacivanju toksina i viška tekućine
- protuupalno – umiruje želučanu i crijevnu sluznicu
- smanjuje nivo šećera u krvi
- poboljšava probavu i sprječava zatvor
- reguliše holesterol i pomaže zdravlju srca
Ječmena voda za mršavljenje
Kada se koristi kao napitak u sklopu uravnotežene ishrane, ječmena voda za mršavljenje može:
- ubrzati metabolizam
- smanjiti apetit
- očistiti organizam od viška soli i masnoća
Zahvaljujući niskom kalorijskom sadržaju i velikoj količini vlakana, ječmena voda je prirodan saveznik kod mršavljenja i detoksikacije.
Veoma je jednostavan, prirodan i izuzetno koristan napitak. Bilo da je koristite kao lijek, za mršavljenje ili opće zdravlje, njena redovna konzumacija može donijeti brojne koristi. Isprobajte ovaj recept i uvrstite ječmenu vodu u svoju svakodnevicu.
