Češnjak posjeduje veliku ljekovitost koja je odavno prepoznata, potvrđuju i mnogobrojna znanstvena istraživanja. Češnjak zauzima veoma važno mjesto u liječenju. Češnjak ili bijeli luk gotovo je neizostavan pri pripremanju raznih obroka, ali generacijama se koristi i u narodnoj medicini. Kako biste na najbolji način iskoristili njegovo blagotvorno djelovanje saznajte kako se pravilno jede češnjak.
Češnjak je jedna od najmoćnijih biljaka na svijetu koja je u upotrebi već hiljadama godina zahvaljujući svojim snažnim ljekovitim svojstvima. Veoma važna biljka kojoj se rado okrećemo kada imamo prehladu ili gripu.
Glavni sastojak češnjaka je alicin koji posjeduje čudesno antibakterijsko, antivirusno, antigljivično, antiparazitsko i antioksidacijsko djelovanje. Još nije posve jasno kako svi sastavni dijelovi češnjaka djeluju u tijelu, no češnjak doista djeluje kao antibiotik, sredstvo za odčepljivanje dišnih putova, antikancerogeno i protuupalno, suzbija gljivice i pojedine viruse tvrde mnoga istraživanja.
Kako se pravilno jede češnjak
Češnjak svoja ljekovita svojstva može zahvaliti moćnom spoju alicinu kojim se ova biljka brani od napada bakterija i gljivica. Kako biste na najbolji način iskoristili blagotvorno djelovanje češnjaka, trebali biste ga često i pravilno konzumirati.
- Prije konzumacije obavezno ga zgnječite kako biste potaknuli enzimsku reakciju u kojoj nastaje alicin.
- Svaki dan trebali bismo pojesti najmanje tri češnja češnjaka.
- Najbolje ga je konzumirati u sirovom stanju.
- Ako ga termički obrađujete, neka to bude kratko – ne više od 10 minuta.
- Mnogi ga izbjegavaju jesti zbog njegovog snažnog mirisa. Važno je znati da je on posljedica tvari koje sadrže sumpor i koje češnjaku daju ljekovita svojstva. Problem neugodnog zadaha nakon konzumacije češnjaka možete riješiti uz ove savjete.
Češnjak antibiotik
Iako ga se mnogi užasavaju zbog neprijatnog mirisa češnjak je jako zdrav i djeluje kao prirodni antibiotik.
- Zbog svojih antibakterijskih svojstava, češnjak je odlično sredstvo protiv kašlja i infekcija respiratornog trakta.
- Češnjak može pomoći u regulaciji razine šećera u krvi. Preporučuje se uzimati 1-2 kapsule češnjaka dnevno tijekom dužeg vremena.
- Češnjak regulira rad imuniteta i sprečava upale izazvane alergijom. Pojačajte unos češnjaka 2 ili 3 tjedna prije početka sezonske alergije.
- Češnjak je prirodni antibiotik za herpes koji će vam pomoći da ga se riješite za veoma kratko vrijeme.
- Zahvaljujući češnjaku vaš imunitet je jači i lakše se bori sa klicama izazivačima bolesti.
- Znanstveno je potvrđeno da češnjak djeluje kao antibiotik širokog spektra na bakterije i crijevne parazite
>>Bijeli luk i med za zdravlje
>>Ulje od bijelog luka nevjerovatan lijek