Sastojci:
- 1 šalica cvjetića i peteljki brokule
- 1 šalica cvjetića i peteljki cvjetače
- 1/2 šalice umaka od soja,
- 1/2 šalice vode
Priprema:
Stavite cvjetiće i peteljke brokule i cvjetače u tijesak ili zdjelu. Pomiješajte umak od soje i vodu te prelijte preko povrća. Pritisnite povrće lijeskom ili u zdjelu na tanjurić stavile bocu vode i ostavite nekoliko sati ili preko noći. Prije kiseljenja možete povrće umočiti u kipuću vodu. Po želji stavite kopra, đumbira ili neke druge začine.
