ZdravljeSavjetiKokosovo brašno bez glutena - Nutritivna vrijednost - Ljekovita...

Kokosovo brašno bez glutena – Nutritivna vrijednost – Ljekovita svojstva – Recept za palačinke

-

Gluten je molekula proteina koja može uzrokovati mnoge negativne reakcije u organizmu, čak i onda kada ga primarno nema u nekoj namirnici. Preventive i raznovrsnosti radi, probajte kokosovo brašno kao zdraviju alternativu.

Naime, izvještaj američkog Centra za istraživanje navodi da brašno od kokosa sadrži više proteina po porciji u odnosu na druge vrste brašna, poput pšeničnog ili raževog. Također, odličan je za smanjenje šećera u krvi, ali i lošeg (LDL) kolesterola. Za one koji žele smanjiti unos šećera, kokosovo brašno je skoro idealno rješenje.

- Google oglasi -

Kokosovo brašno – nutritivna vrijednost30 grama kokosovog brašna ima otprilike: 200 kalorija, 19.5 grama masti, 2 grama proteina, 7 grama ugljikohidrata, od toga 2 grama šećera i 4.9 grama dijetalnih vlakana, 5.5% od preporučene dnevne doze željeza, vitamin A, C i kalcij. 

Brašno od kokosa za zdravlje

Kokosovo brašno sadrži dijetalna vlakna koja ljudski organizam ne može probaviti i stoga potiču rad crijevnih mišića. Također, takva vlakna su prebiotička hrana dobrim mikroorganizmima koji su nastanjeni u probavnom traktu. 

Dugotrajnim konzumiranjem hrane bogate vlaknima se poboljšava probava te smanjuje koncentracija glukoze u krvi. Samim time se može sniziti i koncentracija “lošeg” kolesterola u krvi što štiti zdravlje srca i krvnih žila. 

Kokos, pa ni kokosovo brašno, ne sadrže protein gluten te predstavljaju dobru zamjenu za uobičajena brašna koja se koriste. Kao takva su idealna za upotrebu ljudima koji pate od celijakije odnosno intolerancije na gluten. Uz sve navedeno, kokos sadrži takozvane kratkolančane masne kiseline koje se metaboliziraju direktno u jetri tako da se razgrade ili se iz njih sintetiziraju ketoni. 

- Google oglasi -

>>Kokosova voda za šta je sve dobra

Kokosovo brašno i jogurt

Ova kombinacija za mršavljenje se veoma jednostavno priprema u čašu (200ml) jogurta dodajte kašiku kokosova brašna i dobro izmješajte. Možete da koristite nezaslađeni grčki jogurt.

Najbolje je da brašno od koksa i jogurt jedete umjesto večere, dva do tri sata prije spavanja. Rezultati su također dobri ako se jede ova kombinacija i za doručak.

Kokosovo brašno kao lijek

Zbog svih navedenih dobrobiti kokosovog brašna za zdravlje, i više je nego jasno da je ovo namirnica koju bi trebalo da uvedete u svoju ishranu! Zamjenite pšenično brašno kokosovim, a vaš organizam će vam biti zahvalan. Dovoljno je sasvim malo kokosovog brašna, da on ispolji svoje pozitivne efekte i djeluje kao prirodni lijek.

Kokosovo brašno kao lijek može da se koristi zbog svojih sljedećih ljekovitih svojstava: ubrzava metabolizam, reguliše probavu, pomaže u održavanju zdravog nivoa šećera u krvi, jača zdravlje digestivnog sistema, snižava nivo holesterola, sprječava razvoj srčanih oboljenja, dijabetesa i raka.

Kokosovo brašno ljekovita svojstva

Ovo brašno se smatra ljekovitim prije svega zato što ne sadrži gluten koji mnoga druga brašna poput pšeničnog sadrže. Takođe, brašno od kokosa, koje se dobija na potpuno prirodan način, odlično je za smanjenje rizika od srčanih oboljenja.

Ono također snižava nivo holesterola u krvi i pomaže kod raka i dijabetetesa. Brašno od kokosa se između ostalog koristi kao lijek jer je bogato dijetetskim vlaknima koja pozitivno utiču na cijeli organizam.

Kokosovo brašno dosta dobro sakuplja suvišne masti u organizmu a na taj način i čisti krvne sudove. Ovu funkciju ima jer se dobija od kokosa koji je inače odličan prečišćivač krvi. Uvedite brašno u redovnu ishranu, prve rezultate ćete veoma brzo primijetiti.

Brašno kokosa ima jako malo kalorija a s druge strane konzumenta dugo drži sitim i zato se koristi u dijetama za mršavljenje. Dovoljno je dva puta dnevno uzimati po kašiku-dvije i osigurati organizmu dovoljno vlakana i kalorija.

Palačinke sa kokosovim brašnom

Potrebni sastojci:

  • 2 jaja
  • 1/4 šalice kokosovog brašna
  • 3 žlice rastopljenog kokosovog ulja
  • 1 1/8 žlice Sweetiva sirupa (ili više po želji) 
  • 1/2 čajna žličica ekstrakta vanilije

Priprema

  • U posudi umiješajte jaja, kokosovo brašno, 2 žlice rastopljenog ulja, stevia sladilo i ekstrakt vanilije
  • Miješajte dok smjesa ne postane glatka i svi se sastojci ne sjedine
  • Zagrijte i rastopite 1 čajnu žličicu kokosovog ulja u tavi
  • Nagnite tavu kako biste namjestili ulje da biste pokrili površinu tave
  • Ulijte tijesto u tavu i pecite 2 do 3 minute po svakoj strani
- Google oglasi -

10 KOMENTARI

  1. kako sam smanjila holesterol: uzeti po 100 grama kokosovog brasna, lanenog semena, golice. semena suncokreta.,razi, 50gr cimeta I suvog grozdja. sve sjediniti . uvede u casu jogurta sipati 1 veliku kasiku ovog muslija a ujutru pojesti.. prijatno. pocela sam I da mrsavim. veoma sam srecna.

  2. Čaša jogurta sa par kašika kokosovog brašna, pomiješanog u večernjim satima i ostavljeno do jutra-u jutro konzumirati!!! Lijek za snižavanje lošeg holesterola.

  3. Kuham ga sa zobenim pahuljicama na vodi (koliko suhe tvari,toliko hladne vode). Super kad se zacini sa 1cajnom kasikom cimeta, meda i sokom od limuna. Jos malo mljevenih badema po vrhu i super dorucak ili medjuobrok 🙂

  4. Pozdrav.Za kokosovo brasno,i ranije sam cula,da smanjuje secer u krvi!Ja imam dijabet,ikokos upotreblavam,povremeno.Ide jedna supena kasika na casi jogurta,niske masnoce.Sprema se uvece,a jede se ujutro na prazan stomak.Jadodam i malu kasikicu cimeta,to pomaze…

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi Sadržaj

Čičak biljka – Korov koji čuva vaše zdravlje

Čičak je dvogodišnja biljka koja ima dugačak i sivo-smeđi i vretenasti korijen. U prvoj godini pojavljuju se veliki prizemni...

7 iznenađujućih zdravstvenih prednosti ananasa

Ananas (Ananas comosus) potječe iz Južne Amerike, gdje se uzgaja već nekoliko stoljeća, vrlo je ukusno voće koje posjeduje...

Top 7 zapanjujućih prednosti mlijeka sa češnjakom

Tradicionalna metoda liječenja tj. Ayurveda je oduvijek bila najsigurniji način liječenja svake bolesti. Iako danas mnogi ljudi preferiraju alopatske...

Liječenje išijasa – Obloge za išijas – Vježbe za išijas

Išijas je naziv za bol uzrokovanu iritacijom išijadičnog živca. Sve što iritira ovaj živac može uzrokovati bol, u rasponu...
- Google oglasi -

Strah i trepet za holesterol i rak, a izvrsni za struk i spermu

Orašasti plodovi sve češće se nalaze na popisu zdravih namirnica. Orašasti plodovi su nutritivno bogata namirnica, koja sadrži većinu...

Od mirisnih cvjetova lipe pripremite ljekoviti čaj i opuštajuću kupku

Lipa se od davnina poštuje kao božansko drvo koje štiti od zla, a jedno je od starih vjerovanja da...

Ovo morate pročitati

Herbarium – Kantarion

Nazivi biljke Familija: GuttiferaeNarodni: KantarionLatinski: Hypericum perforatumLjekarski: Herba hypericiEngleski: St....

Hranom protiv raznih bolova i upala

Hrana pored raznih mirisa i okusa u sebi sadrži...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas