Možda zvuči smješno, ali pri kuhanju jaja postoje pravila!

-

Da, i kuhanje jaja zahtjeva posebno znanje i vještinu. Na ovome insistiraju veliki kulinari, naglašavajući da jaje treba da bude dobro kuhano, ali da pritom ne djeluje kao da je “gumeno”. Poslije kuhanja trebalo bi da ostane prijatnog mirisa, sa bjelancetom jednako kuhanim i prhkim žumancetom.

Kuhanje jaja

U mnogim kućanstvima jaje za doručak jednostavno je dio obilnog doručka. Stalno se postavlja isto pitanje. Koliko dugo se kuha savršeno jaje? Ovisno o željenoj gustoći ili tvrdoći, jaje će se kuhati između 3,5 i 11 minuta. Što se jaje duže kuha bjelanjak i žumanjak postaju tvrđi.

- Google oglasi -
  • Za meko kuhano jaje s čvrstim bjelanjcima i tekućim žumanjcima stavite šest minuta.
  • Za savršeno tvrdo kuhano jaje s malo mekanom sredinom stavite devet minuta.
  • Za potpuno kuhanje žumanjka odložite deset minuta.

Da biste dobili tvrdo kuhana jaja po želji, prvo ih treba direktno iz frižidera potopiti u hladnu vodu, sa tri prsta vode iznad. Čim voda provri posudu sklonite sa strane šporeta. U tom momentu jaja su već meko kuhana.

Ako želite da budu tvrdo kuhana jaja, ostavite ih u vrućoj vodi još pola sata. Poslije kuhanja, jaja operite ispod mlaza hladne vode, da bi se prekinulo širenje toplote i lakše skinula ljuska.

Ne bacajte ljusku jajeta jer krije pravo blago!

Kuhanje jaja u kuhalu za jaja

Vjerojatno ovo je najopušteniji i najlakši način kuhanja jaja. Zbog mnogih praktičnih značajki kao što su podešavanje timera i funkcija zagrijavanja, kuhanje jaja ovdje radi gotovo automatski. Svejedno je li to meko kuhano jaje s tekućim žumanjkom ili vrlo tvrdo kuhano jaje s mrvičastim žumanjkom.

- Google oglasi -

Kuhanje jaja u mikrovalnoj

Da li ste vi probali kuhati jaja u mikrovalnoj? I sami smo se malo iznenadili, ali radi. Najbolje je vodu prethodno zagrijati u kuhalu za vodu. Zatim stavite vodu i jaja u zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu. Savjet: u vodu od kuhanja dodajte prstohvat soli da jaja ne popucaju. Ako je voda prethodno prokuhana, jaja bi trebala stajati između 10-12 minuta u mikrovalnoj. Budite oprezni kad vadite posudu iz mikrovalne pećnice, bit će jako vruća. Preporučujemo da jaja skuhate u loncu ili kuhalu za jaja.

20 najboljih savjeta za farbanje jaja

Kako skuhati jaja da se lako gule

Problemi često nastaju kada dodje vrijeme da se jaja gule, jer se ljuska ne može lako odvojiti od jajeta. Šta može biti razlog? Ne želimo vas zamarati kompliciranom kemijom koja stoji iza ovoga. Činjenica da se jaja ne gule lako i dobro može zapravo biti posljedica svježine jaja. S vremenom opna koja spaja ljusku i jaje popusti, pa se jaje lakše guli.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Blagodati Tikvica: Kako ovo povrće podržava Vaše Zdravlje

Tikvica je popularno povrće koje se koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta. Ima niz zdravstvenih koristi zbog svog nutritivnog...

Namirnica koja smanjuje apetit i doprinosi za zdravlje

Grčki jogurt se pravi od kravljeg mlijeka koje se procijedi kako bi se uklonila sirutka, što rezultira gušćom konzistencijom...

Koje su koristi koprive za zdravlje?

Kopriva je samonikla biljka sa izuzetnim zdravstvenim vrijednostima. Kopriva ima vrlo dugu povijest u narodnoj medicini, stoga nije ni...

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...
- Google oglasi -

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Ovo morate pročitati

PRIRODA POMAŽE: Izliječite opekotine od sunca za jedan dan!

Ukoliko vam se desilo da ste već zaradili crvenu...

Pripremite sami domaći prirodni antioksidans kod kuće

Znamo prednosti bilja i svjesni smo njihovih ljekovitih svojstava....
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas

casibom
casibom
deneme bonusu veren siteler
deneme bonusu veren siteler