U prirodi se najčešće može pronaći sve što vam je potrebno za zdravlje. Za svaku boljku nemojte ići ljekaru, saznajte kako vam u ozdravljenju mogu pomoći ljekoviti začini.
Ljekovito bilje liječi određene bolesti, a na vama je da saznate koje vam je i kada potrebno. Neki začini su toliko ljekoviti da mogu spriječiti i izliječiti najteže bolesti, poput dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti ili raka. Uključite ih u svoju svakodnevnu upotrebu i vaše će vam tijelo biti veoma zahvalno i zdravo.
Velik broj začina koristi se u mediteranskoj i istočnoj prehrani, a dokazano je da ljudi na tim područjima žive dulje i kvalitetnije. Stoga, promijenite svoje prehrambene navike još danas i koristite zdrave začine u kuhinji svakodnevno. Oni imaju velika antioksidativna svojstva i mogu usporiti razvoj bolesti i starenje organizma.
Ljekoviti začini
Muškatni oraščić dodaje se pred sam kraj kuhanja, kada jelo više nije jako vruće jer mu toplina neutralizira okus. Pokazao se veoma ljekovitim za zdravlje srca, pri čemu je najviše zaslužan spoj eugenol. Također, odličan je kod svih probavnih i želučanih problema te liječi bolove u mišićima i razne upale.
>>4 prirodna začina koja mogu zamijeniti tablete
Prilikom korištenja potrebno je pridržavati se uputstva o doziranju. Njegova maksimalna dnevna doza je 3 grama, a sve više od toga može izazvati negativne psihološke posljedice (halucinacije i anksioznost).
Đumbir ima protuupalna svojstva. Naribajte ga i osušite. Pomiješati 3 žličice mljevenog crnog papra, 6 žličica đumbira i 6 žličica mljevenog kima. Jednom dnevno pojedite ½ žličice ove mješavine s čašom vode. Osim toga, pokušajte nanijeti ulje đumbira na zahvaćeno područje. Đumbir je pravi prirodni lijek za upalu zgloba. Sirovi đumbir konzumirajte na redovitoj bazi jer potiče cirkulaciju što u konačnici smanjuje bol.
Kurkuma je začin koji se najčešće koristi u Indiji, no u posljednjih nekoliko godina postao je jako popularan i na našim prostorima.
Naime, provedena istraživanja dokazuju da je kurkumin odličan u borbi protiv raka. On liječi nastale upale u tijelu koje dovode do razvoja tumora te sprečava oštećenje zdravih stanica.
Kurkuma može spriječiti i zaustaviti širenje raka, a najboljom se pokazala u liječenju melanoma, raka jajnika i raka debelog crijeva. Idealna je za dodavanje varivima, jelima od riže i tjestenini.
Jabučni ocat obiluje fosforom, kalcijem, kalijem i magnezijem. Osim ublažavanja bolova, jabučni ocat eliminira stvaranje toksina u vezivnim tkivima i zglobovima. U šoljicu tople vode umiješati 1 kašikicu meda i 1 kašikicu octa. Ovu mješavinu konzumirajte svako jutro, po mogućnosti na prazan želudac.
Češnjak je začin poznat svima po specifičnom mirisu. No, znate li koliko je češnjak izuzetno ljekovit?Upravo njegov specifičan miris, koji dolazi od alicina, češnjaku daju najveću ljekovitost.
Jedete li češnjak svakodnevno, možete poboljšati zdravlje srca i krvnih žila. Češnjak smanjuje kolesterol i sprečava ugruške u krvi jer je razrjeđuje.
Bogatstvo antioksidansa koji se nalaze u njemu sprečavaju pojavu raka, posebno raka želuca i debelog crijeva. Njegova antibakterijska svojstva pomažu pri liječenju gljivičnih infekcija, a pokazao se kao odličan saveznik u borbi protiv prehlade i upale sinusa.
Sadrži vitamine C, B te mangan i selen. Svako jelu u koje ga dodate, češnjak će oplemeniti svojim specifičnim okusom i mirisom.
Lovor ljekovitost
Listovi su vrlo aromatičnog, ljutog, gorkog i jakog okusa. Svježi listovi sadrže vitamin A, C, te vitamine B kompleksa. Od minerala su prisutni kalcij, mangan, željezo, selenij, cink i magnezij. U lovoru se nalazi oko 1 do 3 % eteričnog ulja, kojeg čine cineol, eugenol, treslovine, seskviterpeni i gorke tvari.
>>Kako se sve može iskoristiti lovorov list?
>>Čišćenje organizma od soli pomoću lovorovog lista
>>Lovorov list u maslinovom ulju
Prirodno liječenje biljem
Ružmarin je mediteranska biljka koja je odličan izvor antioksidanata. Zbog svog podrijetla, ružmarin se najčešće koristi u mediteranskoj kuhinji i primijetit ćete da je sastavni dio gotovo svih mediteranskih jela. Možete ga koristiti za obogaćivanje okusa juhi, umaka od rajčica, kruha, peradi, ribe, govedine i janjetine.
Ružmarin će pomoći kod detoksikacije tijela, probavnih smetnji, gubitka apetita i nadutosti. Probajte piti do 3 šalice čaja od ružmarina dnevno kako biste ublažili ove svakidašnje tegobe.
Menta se godinama koristi za ublažavanje probavnih smetnji, kao što su plinovi, zatvor, grčevi u želucu i proljev. Također može pomoći u ublažavanju simptoma trovanja hranom. Menta pospješuje tok žuči, čime omogućuje hrani da puno brže prođe kroz želudac. Ako liječenje raka uzrokuje mučnine, probajte popiti čaj od mente. Možete ga napraviti kuhanjem svježih listića mente dok ne dobijete željeni intenzitet čaja.
Menta također ublažava upalu grla. Često se koristi za ublažavanje bolova u grlu koji su česta nuspojava kemoterapije.
