Jaja za doručak pomažu pri mršavljenju

-

Kao jedna od najboljih namirnica za prvi jutarnji obrok navode se jaja. Studije pokazuju da ako jedete jaja za doručak povećava se osjećaj sitosti, smanjuje se kalorijski unos u sljedećim obrocima, i da jaja pomažu održati stabilne razine šećera i inzulina u krvi.

Mnogobrojna istraživanja donose zaključak da su jaja za doručak u kombinaciji s nisko-kaloričnom prehranom ključ za bržeg mršavljenje. To je zato jer nas jaja dugo vremena čine sitima pa nemamo potrebu stalno nešto grickati.

- Google oglasi -

Jaja su izvanredan izvor nutrijenata. Jadno jaje (ovisno o veličini) osigurava između 4,5 – 6 g proteina, polovica te količine nalazi se u bjelanjku. Bjeljanjak se smatra idealnim izvorom proteina jer sadrži sve esencijalne aminokiseline u pravim omjerima. Od ukupnih masti u jajetu, više od polovice otpada na nezasićene masne kiseline. Jaja su nadalje dobar izvor kolina, luteina, željeza, riboflavina (vitamina B2), folne kiseline, biotina, vitamina B12, vitamina D te vitamina E. Željezo u žumanjku jajeta, poput željeza u mesu, ima visoku bioraspoloživost; stoga se jaje preporuča skupinama koje su rizične na deficit željeza. Jaje je jedan od najboljih prehrambenih izvora kolina. Iako ljudski organizam ima sposobnost sintetiziranja kolina, nerijetko mu je potebna pomoć hrane za zadovoljavanje potreba.

>> Koje su najbolje zdrave namirnice za doručak saznajte OVDJE

Jaja za doručak

Naučnici sa Univerziteta u Missouriju ustanovili su da uobičajeni engleski doručak sprečava gomilanje viška kilograma. Ovo istraživanje je sprovedeno nad gojaznim tinejdžerima između 18 i 20 g koji su preskakali doručak, jeli visokoproteinski doručak od jaja i nemasne govedine s 35 grama bjelančevina ili zdravi doručak od žitarica. Svaki od doručaka imao je 350 kalorija i određeni udio masti, vlakana i šećera.

Ispitanicima su prije večere skenirali mozak magnetskom rezonancom, prateći moždane signale motivacije za hranu i nagrađivanje. Zabilježeno je da je visokoproteinski doručak davao veću sitost i smanjila se aktivnost mozga koja kontrolira hranu, kao i večernji obroci puni masti i šećera u odnosu na ostale dvije grupe.

- Google oglasi -

>> Nutritivne vrijednosti jaja

Zaključak ove studije glasi da doručak bogat bjelančevinama utiče na sitost tokom dana kada se obično uzimaju visokokalorični obroci.

Ukoliko niste od ljudi koji doručkuju, ne brinite, istraživači navode da je potrebno samo tri dana kako biste se privikli na novi dnevni ritam. Obrok bogat bjelančevinama dati će vam osjećaj sitosti bolje nego obrok koji je pun masti ili ugljikohidrata, te će utjecati na apetit tokom dana.

Ideje za doručak

Muffini od jaja

Potrebni sastojci (za oko 8 muffina):

  • 5 jaja
  • Sol, papar
  • Sušeni kopar (ili drugi svježi/suhi začin po želji)
  • 120 g sitno sjeckane mozzarelle
  • Kokosovo ulje u spreju (za maščenje kalupa)
  • Povrće po želji: brokula, mini rajčice, šarene paprike, ljubičasti luk, šampinjoni, …

>> Da li je jaje staro saznajte pomoću ovog testa

Priprema:

  • Jaja razlupajte u zdjeli zajedno sa solju, paprom i začinskim biljem po želji. Dodajte sitno sjeckanu mozzarellu pa sve promiješajte
  • Kalupe za muffine obilno poprskajte kokosovim uljem (ili još bolje, koristite silikonske kalupe koji se ne moraju mastiti). U kalupiće slažite kombinaciju očišćenog i sitnije sjeckanog povrća po Vašoj želji
  • Zatim povrće prelijte razmućenim jajima s mozzarellom (ne do samog vrha kalupa jer će se tokom pečenja dosta dići)
  • Pecite u pećnici ugrijanoj na 180°C oko 25-30 minuta (dok čačkalica ubodena u njih ne izađe van čista). Izvadite iz pećnice i pustite da se malo ohlade i slegnu. Poslužite toplo

Kuhana jaja za večeru

Večera treba da nam služi za opuštanje, a u to doba idealna su jela koja se brzo pripremaju poput salate, proprženo meso ili kuhana jaja. Jaja su izvor cjelovitih proteina koji sadrže esencijalne aminokiseline i brzo daju osjećaj sitosti. Najbolji izbor su tvrdo kuhana jaja. Omleti su također dobra opcija za večeru, ali samo ako ih pripremite sa minimalnom količinom ulja (ili uopće bez ulja).

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Blagodati Tikvica: Kako ovo povrće podržava Vaše Zdravlje

Tikvica je popularno povrće koje se koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta. Ima niz zdravstvenih koristi zbog svog nutritivnog...

Namirnica koja smanjuje apetit i doprinosi za zdravlje

Grčki jogurt se pravi od kravljeg mlijeka koje se procijedi kako bi se uklonila sirutka, što rezultira gušćom konzistencijom...

Koje su koristi koprive za zdravlje?

Kopriva je samonikla biljka sa izuzetnim zdravstvenim vrijednostima. Kopriva ima vrlo dugu povijest u narodnoj medicini, stoga nije ni...

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...
- Google oglasi -

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Ovo morate pročitati

Bolna i grčevita menstruacija – Kako ublažiti menstrualne bolove

Donosimo vam tri recepta za pripremu čaja za menstrualne...

DOBRO PITANJE: Zašto kapsule imaju dvije različite boje?

Jeste li se ikada zapitali zašto se kapsule ne...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas

deneme bonusu veren siteler
şişli escort
deneme bonusu veren siteler
gaziantep escort gaziantep escort gaziantep escort
deneme bonusu veren siteler
deneme bonusu veren siteler
deneme bonusu veren siteler
betpas
deneme bonusu veren siteler
Porn sites
deneme bonusu deneme bonusu deneme bonusu