Ljekovita svojstva meda poznata su više od 10.000 godina, koliko ga ljudi koriste u ishrani. Med je najčudniji eliksir, jedinstvena i apsolutno nezamjenljiva prirodna hrana.
U pčelinjem medu je samo do 1976. godine otkrivena 181 materija koja je potrebna za normalan razvoj i funkcioniranje organizma. Šećeri koji se nalaze u medu više odgovaraju organizmu nego bijeli industrijski šećer. Med dvostruko djeluje i na rad srca, glukoza i fruktoza djeluju kao gorivo za rad mišića srca, a holin utječe na pojačanje protoka krvi u krvnim sudovima srca. Ovim se normalizira snaga i pojačava obim skupljanja i širenja srca.
Krv sadrži 24 mikroelementa, od kojih čak 22 sadrže pčelinji proizvodi. Mikroelementi meda kao što su vanadij, željezo, kobalt, bakar, mangan, nikal i cink doprinose otklanjanju anemije. Količina kalcija u krvi se povećava dva i pol sata poslije uzimanja meda i ta koncentracija se zadržava čitav dan.
Ljekovita svojstva meda
Med ima mnoga ljekovita svojstva i koristi se u raznim tradicionalnim ljekovitim pripravcima širom svijeta. Evo nekoliko primjera:
Antivirusno djelovanje: Med se koristi u liječenju respiratornih infekcija, uključujući gripu i prehladu, zbog svojih antivirusnih svojstava.
Pomaže u zarastanju rana: Med ima sposobnost da ubrzava proces zarastanja rana i opekotina te smanjuje rizik od infekcija.
Poboljšava probavu: Med se može koristiti za ublažavanje želučanih tegoba, poput žgaravice i nadutosti, te za poticanje probave.
Smanjuje stres: Med sadrži aminokiselinu triptofan koja se u tijelu pretvara u serotonin, neurotransmiter koji pomaže u smanjenju stresa i poboljšanju raspoloženja.
Reguliše krvni tlak: Nekoliko studija pokazalo je da med može smanjiti krvni tlak kod osoba s hipertenzijom.
Pomaže pri održavanju zdravih crijeva: Antibakterijska svojstva koja sadrži med štite naše tijelo čak i od pojave bakterije E. Coli i salmonele i rješava ih se ako naiđe na njih u probavnom sistemu. Ako medom zamijenimo šećer, sprječavamo pojavu nekih toksina i pojačavamo crijevnu mikrofloru.
Med za čistu kožu: Med sadrži razne proteine, hidrogen peroksid i glukonsku kiselinu, te djeluje antibakterijski. Koristi se u njezi kože jer liječi ranice i akne. Napravite ljekovitu masku od meda i sode bikarbone od koje će vaša koža da blista.
Smatra se da je med toliko moćan da može da nadoknadi gotovo svaki nedostatak u ishrani. Antibakterijsko djelovanje meda slično je penicilinu. Dokazano je da bakterije ne mogu da žive uz med. Fermenti pčelinjeg meda djeluju i na raspadanje složenih hranljivih materija. Bez fermenata organizam ne bi mogao da postoji, a po njihovom sadržaju med zauzima jedno od prvih mjesta među prehrambenim proizvodima.
Polen mnogih vrsta cvijeća, kojeg ima u svakom medu, sadrži više vitamina C od skoro svakog voća i povrća. Med je izvanredan „čuvar” vitamina, dok ih voće i povrće ubrzano gube poslije branja. Med sadrži sve vitamine koje nutricionisti smatraju neophodnim za zdravlje.
Sportaši med uzimaju zbog povećanja snage i izdržljivosti, a također je veoma koristan za fizičke i intelektualne radnike, kao i osobe koje se oporavljaju od bolesti.
Dokazano je i da med usporava starenje i produžava život. Starije osobe koje su u mladosti uzimale med ili mnogo svježeg voća, povrća i voćnih sokova, u starosti imaju mladalačku svježinu.
Čudesna kombinacija Meda i Cimeta liječi 100 bolesti
Med kako ga koristiti?
Med se uzima drvenom ili plastičnom kašikom, nikako metalnom. Najbolje je da ga rastvorite u mlakoj vodi, ali nikako u vrućoj. Trebalo bi ga malo zadržati u ustima, jer će u tom slučaju mnoge supstance biti rastvorene već u ustima i direktno preko sluzokože ubačene u krvotok. Procjenjuje se da je optimalna dnevna doza za odrasle muškarce oko 100 g, podijeljenih na tri uzimanja u toku dana. Ujutro i uvečer se preporučuje oko 30 g, a tokom dana 40. Za žene je doza manja, razmjerno razlici u tjelesnoj težini, dok se djeci preporučuje 50 g dnevno.
Prednosti meda nad bijelim šećerom:
- ne nadražuje zidove organa za varenje
- brzo i lako se apsorbira
- brzo zadovoljava potrebu za energijom
- sportašima i onima koji naglo troše velike količine energije omogućava da se brzo oporave
- najlakši je za bubrege od svih vrsta šećera
- ima prirodno i blago laksativno djelovanje
- djeluje smirujuće na organizam
