Ishrana Orašasti plodovi - riznice vrijednih nutrijenata

Orašasti plodovi – riznice vrijednih nutrijenata

-

Orašasti plodovi su nutritivno vrlo vrijedne namirnice, a posljednjih ih se godina, zbog profila masnih kiselina, naziva adutom za zdravlje kardiovaskularnog sustava.. Naime, izvanredan su izvor nezasićenih masnih kiselina, sadrže uglavnom višestruko nezasićene ili omega – 3 masne kiseline, dakle one masti koje su poželjne u prehrani čovjeka današnjice. Brojne studije koje su proučavale ulogu prehrane, odnosno sastojaka hrane na zdravlje čovjeka, došle su do zaključka da omega-3 masne kiseline zaštitno djeluju na zdravlje kardiovaskularnog sustava jer smanjuju razinu «lošeg» LDL, a povećavaju razinu «dobroga» HDL kolesterola i ublažavaju upalne procese na arterijama. Sasvim sigurno, zdravlju kardiovaskularnog sustava, kao i probavnog, pogoduju i prehrambena vlakna sadržana u orašastim plodovima…

Ostale nutritivne komponente koje orašasti plodovi sadrže u značajnijim količinama uključuju: biljne proteine; minerale – magnezij, krom, cink i željezo te vitamine – E vitamin i vitamine B skupine.

Koliko dnevno?

Ne postoje specifične preporuke koje govore koliko bi dnevno trebalo konzumirati orašastih plodova. Vjeruje se da, ukoliko se konzumiraju u umjerenim količinama, otprilike 25 do 30 g dnevno, što odgovara količini koja stane u jednu šaku, orašasti plodovi mogu poluciti blagotvorno djelovanje bez da utječu na porast tjelesne mase. Važno je imati na umu da orašasti plodovi imaju značajnu energetsku vrijednost. Stoga, kada ih konzumirate, pripazite da Vaš ukupni energetski unos ne bude izrazito povišen i “uštedite” na drugim namirnicama, primjerice ograničite unos zasićenih masnoća.

Postoje li razlike među plodovima?

- Google oglasi -

Različite vrste orašastih plodova imaju različite nutritivne vrijednosti. Drugim riječima, imaju različitu energetsku vrijednost te količinu određenih nutrijenata. Ono što brazilski orah izdvaja iz ostalih orašastih plodova je svakako izuzetno visok sadržaj selena. U brazilskom orahu ima otprilike 2500 puta više selena ima u nego u istoj količini drugih orašastih plodova. Naime, oko 30 g brazilskih oraha osigurava 780% dnevne preporučene vrijednosti selena. Ova činjenica jasno sugerira, da bi, zbog opasnosti od prevelikog unosa selena i posljedica koje taj unos može imati, brazilski orah trebalo konzumirati samo povremeno i u umjerenim količinama. Općenito, uglavnom se preporuča odabir onih orašastih plodova koji su autohtoni na određenom području jer se na taj način smanjuje opasnost od trovanja aflatoksinima. Aflatoksini su toksini koje luče plijesni koje se, kao posljedica lošeg skladištenja i transporta mogu razviti na orašastim plodovima.

- Google oglasi -
Prethodni članakBanane
Naredni članakOrasi

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi članci

Apiterapija – Liječenje pčelinjim proizvodima

Liječenje pčelinjim proizvodima naziva se apiterapija. Osnovni pčelinji proizvodi koji se koriste u liječenju kroz apiterapijske tretmane,...

Voće sa najmanje šećera

Iako voće sadrži puno drugih zdravih hranljivih materija, neke voćke imaju više šećera od drugih. To su...

Napitak iz bakine kuhinje za zdrave vene i bolju cirkulaciju

Ovaj prirodni lijek za bolju cirkulaciju omogućava bolju opskrbu kisikom za tkiva, smanjuje viskoznost krvi, smanjuje mogućnost...

Snizite krvni tlak u 10 sekundi začinom koji već imate u kuhinji!

Dovoljno je ubaciti cimet u svoju dnevnu prehranu, i time ćete lakše kontrolirati visoki krvni tlak.

Koje voće ima najmanje, a koje najviše šećera

Nema boljeg šećera od prirodnog, a voće je jedan od njegovih glavnih izvora. Međutim, dok neke vrste...

Antivirusni napitak od samo 3 sastojka 100% djelotvoran !

Organizam je u jesenskom i zimskom periodu podložan svakojakim virusima i prehladama, ali postoji jedna smjesa...

Preporučeno

Apiterapija – Liječenje pčelinjim proizvodima

Liječenje pčelinjim proizvodima naziva se apiterapija. Osnovni...

Voće sa najmanje šećera

Iako voće sadrži puno drugih zdravih hranljivih...

Možda vas zanima?POVEZANO
Preporučeno za vas