Od šećerne bolesti, odnosno dijabetesa, danas na svijetu boluje preko 100 miliona ljudi.
Osim genetika na njen nastanak djeluju i nezdrave životne navike, a prije svega nezdrava ishrana.
Ukoliko često jedete slatkiše, slatke napitke, životinjske masnoće, prženu i pohovanu hranu, izloženi ste najvećim riziko faktorima. Brojna istraživanja se bave upravo ovom problematikom.
Najnovija studija je pokazala da su ljudi koji piju tri šolje kafe svakoga dana, izloženi znatno manjem riziku za nastanak šećerne bolest, čak za 40%. Ova namirnici štiti od dijabetesa neovisno od starosne dobi i tjelesne težine, koji inače povećavaju rizik za njegovo nastajanje.
Također, dokazano je da cimet ima slično djelovanje kao i inzulin, odnosno da smanjuje nivo šećera u krvi, i sprječava nastanka šećerne bolesti. Osim šećera, ovaj aromatični začin snižava i holesterol i trigliceride, opasne masnoće koje isto tako doprinose razvoju ove bolesti.
