Ponekad su dva poroka bolja od jednog, ističu ljekari iz Kalifornije. Nova studija dokazuje da ispijanje velikih količina kafe štiti jetru alkoholičara. Rezultati istraživanja objašnjavaju zašto velik broj teških alkoholičara uspjeva izbjeći cirozu jetre, tvrde autori.
Ideja da pijenje kafe može činiti dobro ljudima sklonim alkoholu pojavila se prije više od deset godina, kada su kardiolog Arthur Klatsky i saradnici s Kaiser Permanente Medical Care Programa u Oaklandu uočili da su teški alkoholičari umirali od ciroze jetre puno manje nego što se očekivalo. Studija je tada upućivala na povezanost s konzumiranjem kafe, ali uzorak je bio premalen da bi se sa sigurnošću mogli izvesti zaključci o kojem je promjeru riječ.
Postoje i druge analize koje upućuju na zaključak da vrijednosti jetrenih enzima u krvi nisu visoke kod ljudi koji su skloni pretjeranom uživanju alkohola, a istovremeno piju i kafu. Ciroza, međutim, može biti prouzrokovana i virusima poput hepatitisa C, a prijašnje analize nisu mogle dokazati koliko ispijanje kafe utiče na jetru takvih bolesnika…
