Ishrana Fini recepti Od ružinih latica pripremite ljekoviti čaj, sirup, ocat i...

Od ružinih latica pripremite ljekoviti čaj, sirup, ocat i rakiju

-

Ruža – mitski simbol ljubavi i ljepote – prozvana je kraljicom cvijeća i zbog iznimne ljekovitosti. Ružine latice sadrže vitamine (osobito A, C i E), prirodne kiseline, bioflavonoide i brojne druge blagotvorne tvari.

Najpoznatiji pripravak od ružinih latica dragocjeno je eterično ulje ruže koje ima posebno mjesto u aromaterapiji jer otklanja depresiju, napetost i stres, pomaže kod glavobolje i nesanice, izvrsno njeguje kožu, a smatra se i moćnim afrodizijakom.

- Google oglasi -

Ružino ulje dobiva se destilacijom latica vodenom parom, pri čemu nastaje i ružin hidrolat odnosno ružina vodica, poznati eliksir ljepote.

Ružine latice

Od ružinih latica pripremaju se i ljekoviti čaj, ocat, sirup…

Ružine latice čaj – Za čaj se ružine latice beru isključivo po sunčanom vremenu pa se suše. U narodnoj medicini čaj se preporučuje za smirenje, pročišćavanje krvi. Za dišne, probavne i menstrualne tegobe te poboljšanje funkcije jetre i žuči. Čaj je odličan za grgljanje kod upale grla i glasnica.

- Google oglasi -

Ružin čaj priprema se tako da se jedna žličica ružinih latica prelije s 2 dcl uzavrele vode. Poklopi i ostavi da odstoji 10 minuta. Zatim se procijedi, zasladi medom i pije pola sata prije jela.

Ružin sirup – Preporučuje se za jačanje srca i živaca, protiv umora i nesanice. Za čišćenje jetre, žuči i bubrega te kod plućnih bolesti.

Jedan od najjednostavnijih recepata za sirup jest da 2 šake ružinih latica prelijete s 1/2 litre vrele vode i ostavite poklopljeno 24 sata. Potom tekućinu procijedite, dodajte 250 g šećera i lagano zakuhajte. Kad se šećer otopi, dodajte svježe iscijeđen sok od 1 limuna, pa kuhajte još 5 minuta. Preporučuju se 2-4 žlice sirupa na dan.

Ocat od ruže – Ružin ocat može se pripremiti tako da u staklenki 125 g svježih ružinih latica prelijete 1 litrom kvalitetnog bijelog vinskog octa. Zatvorite staklenku i ostavite da odstoji 9 dana. Tako pripremljen ocat preporučuje se za oporavak oštećene kože (oblozi i umivanje) ublažavanje svrbeža, uklanjanje staračkih pjega te ispiranje upaljenih desni.

Ružin ocat odličan je i kao začin za sve vrste salata a možete ga pripremiti tako da u staklenu bocu stavite latice od 5 ruža te ih prelijete sa 7,5 dcl vinskog octa. Bocu za­tvorite i ostavite da stoji 2-3 tjedna. Potom procijediti tekućinu u drugu bocu, zatvorite je čepom i čuvajte na hladnom mjestu.

Ružina rakija

Preporučuje se za masažu kod reume i gihta, za upaljenu kožu (akne) te protiv prhuti.

U litru lozovače stavite 5 dkg suhih ružinih latica i ostavite da odstoji 8 dana, pa procijedite kroz lanenu krpu. Ružinu rakiju možete pripremiti i tako da u njoj desetak dana namačete svježe ružine latice.

Ruža u gastronomiji

Osim već spomenutog octa za salatu, od ruža se mogu pripremiti likeri i slastice. Latice se mogu posipati po kolačima a mogu se i kandirati (umoče se u snijeg od bjelanjaka, pa se posipaju šećerom i osuše). Ružina vodica (hidrolat) od davnina se koristi za pripremu orijentalnih slastica, npr. rahat lokum i baklave. Ružinom vodicom mogu se obogatiti kreme od vanilije i voća te vočne salate, frapei i kokteli.

Ružine latice u maslinovom ulju

Maslinovo ulje u kojem su se namakale ružine latice koristi se za mazanje rana koje se teško liječe, kod ozeblina, opekotina i pucanja kože.

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi članci

Suhe smokve su jedna od najzdravijih namirnica na svijetu

Suho voće je veoma korisno za naš organizam, ali su suhe smokve na vrhu ljestvice zdravih namirnica....

Jabukovo sirće najstariji napitak za mršavljenje i zdrav život

Jabučni ocat, jedan je od najpopularnijih alternativnih zdravstvenih lijekova danas u upotrebi. Jabučni ocat je korišten od...

Čaj od kamilice pomaže kod želučanih smetnji, grčeva, proljeva, nesanice…

U ljekovitost kamilice svako od nas se zasigurno uvjerio bezbroj puta. Bilo da nas boli stomak, imamo...

Nevjerovatna ljekovita svojstva kurkume

Ljekovita svojstva kurkume su priznata od strane kineske i ayurvedske medicine više stotina godina. Kurkuma je sastojak...

Pasiflora umiruje napetost živaca, prirodna pomoć kod stresa

Pasiflora je biljka čiji pripravci mogu pomoći kod opuštanja i relaksacije. Okus ploda pasiflore je kiselkast, a miris...

Čajevima protiv bolova u stomaku – Prirodni lijekovi za stomačne tegobe

Težina u stomaku, nadimanje, zatvor, sve su to neprijatni i bolni simptomi. Specijalne mješavine čajeva i lagane...

Preporučeno

Suhe smokve su jedna od najzdravijih namirnica na svijetu

Suho voće je veoma korisno za naš...

Jabukovo sirće najstariji napitak za mršavljenje i zdrav život

Jabučni ocat, jedan je od najpopularnijih alternativnih...

Možda vas zanima?POVEZANO
Preporučeno za vas