Suho voće je ukusna i korisna poslastica za vaše zdravlje. To je jednostavan i praktičan izvor vitamina i hranjivih tvari, pogotovo kad ste u žurbi ili cijeli dan na poslu.
Ono sadrži sve vrijedne nutritivne sastojke poput magnezijuma, kalcijuma, vitamina B kompleksa i željeza. Također u suhom voću nalazimo jedinstvenu i dragocjenu kombinaciju vitamina C, E i beta karotena koji su glavni borci protiv slobodnih radikala u našem tijelu.
Zbog nedostatka vode u ovim suhim plodovima u njima se nalaze koncentrovani svi oligoelementi i minerali, kao i ugljeni hidrati poput voćnog i grožđanog šećera. Zbog toga je potrebno jesti malu količinu suhog voća jer samo 100 grama sadrži čak oko 300 kalorija.
Suho voće za zdravlje
Grožđice za kosti
Grožđice su jedan od najbogatijih izvora bora, minerala koji dokazano smanjuje gubitak koštane mase kod žena u postmenopauzi. U jogurt bogat kalcijem stavite šaku grožđica te dodajte malo oraha. Izuzetno su korisne u prevenciji koštanih oboljenja, kao što je osteoporoza, naročito kod žena u post-menopauzi.
Datule za zdravlje
Datule ili hurme imaju širok spektar zdravstvenih vrijednosti. U zdravstvenom i nutritivnom smislu, datule se smatraju najzdravijim voćem na planeti. Lako se vare, a dugo čuvaju sitost. Hurme su prekrasan izvor prirodnih vlakana koji su organizmu neophodni za dobar rad crijeva. Po svom sastavu hurme su prava prirodna multivitaminska tabela, koju mogu koristiti djeca i odrasli. Gotovo da nema bolesti koja se ne može liječiti s hurmama. Datulje jedite s proteinima, poput šake oraha, kako biste dulje ostali siti.
Suhe marelice
Suhe marelice sadrže i do tri puta više kalija nego banane te sadržavaju tek trag soli. Upravo su suhe marelice odlične za održavanje niskoga krvnog tlaka jer kalij ima svojstva diuretika, držeći niži volumen krvi. Kao i ostalo suho voće, suhe kajsije imaju dosta vlakana, pa su dobre za probavu.
Suhe brusnice
Ako se skloni upalama mjehura, redovito pojedite dozu suhih brusnica. Naime, čak 20 posto žena ima problema s upalom mjehura te infekcijama mokraćnih putova. Osim toga, nedavna američka studija otkrila je kako dvije šake suhih marelica (42,5 grama) smanjuju ‘ljepljivost’ bakterije E.coli u ženskoj mokraći.
Suhe šljive
Šest suhih šljiva, što je otprilike 50 grama, raspoređenih u dvije dnevne porcije bolje i lakše ublažavaju zatvor nego sami laksativi. Porcija suhih šljiva osigurava 129 % preporučene dnevne količine vitamina K koji je od velike važnosti za koagulaciju krvi i izgradnju kostiju.
Suhe smokve
Suhe smokve su na vrhu ljestvice zdravih namirnica. Unosom 100 grama suhi smokava dobićete 640 mg kalijuma, 162 mg kalcijuma, 2,03 mg gvožđa. Redovno uzimanje smokvi sprječava anemiju i poboljšava pamćenje. Samo četiri suhe smokve osiguravaju čak četvrtinu preporučene dnevne doze željeza koja je potrebna našem organizmu.
Dali deblja suho voće
Naš odgovor je ne ako se konzumira u određenim količinama, najbolji je omjer jedna šaka suhog voća. Taj omjer optimalno daje broj nutrijenata, a da ne pretjerujemo s kalorijama. Samo obratite pažnju na količinu suhog voća na dnevnoj bazi, jer ima više kalorija od svježega i ima više šećera po komadu.