Cvekla je hranjivo i nutritivno povrće, bogato vitaminima i vlaknima. Cvekla se može jesti sirova, kuhana ili ukiseljena. Cvekla je izvrstan izbor za zimnicu jer se kisela cvekla može čuvati...
Ovo je recept kojim ćete dobiti oko 5 kilograma domaćeg ajvara. Volite li kuhani ajvar ljuti, možete staviti ljute papričice ili feferone, a za blažu verziju ih...
Donosimo vam recept za sutlijaš ili sutliju tipično za područje Balkana i Turske. Porijeklo riječi sutlijaš vodi od turske riječi "süt" što na bosanskom jeziku...
Čičoka (lat. Helianthus tuberosus) je biljka koja pripada porodici glavočika. U narodu je poznata i kao divlji krumpir, gomoljasti suncokret, jeruzalemska artičoka, nahod, morski...
Ribani kiseli kupus je najvažnija zimnica iz pregršt dobrih razloga. Lako ga je uzgojiti, postupak kiseljenja je jednostavan i posve prirodan, ne kvari se...
Kisele paprike se mogu pripremati na različite načine. Brzo kišeljenje uz pomoć sirćeta je uobičajeno. Ukoliko se ne želi koristiti neki od neprirodnih konzervanasa,...
Kiseli krastavci su jedna od najdražih zimnica koje pripremamo svake godine. Iako smo upoznati sa činjenicom da postoji bezbroj recepata i načina pripreme kiselih...
