IshranaFini receptiStarinska poslastica koja je poznata širom svijeta - Recept...

Starinska poslastica koja je poznata širom svijeta – Recept za sutlijaš

-

Donosimo vam recept za sutlijaš ili sutliju tipično za područje Balkana i Turske. Porijeklo riječi sutlijaš vodi od turske riječi “süt” što na bosanskom jeziku znači mlijeko. Ovo jelo je prvobitno bilo rašireno u turskoj kuhinji, a do danas je održano i priznato kao mliječni desert širom svijeta. Neki možda nisu ni čuli za ovo ukusno jelo, pa ovom prilikom predlažemo da ga sami napravite i isprobate.

Sutlijaš je poslastica, često se daje osobama nakon oporavka od nekih bolesti. Mnogi će jesti sutlijaš nakon žutice, i sličnih oboljenja, kada strada jetra i bolesnik treba kućnu njegu. Sutlijaš je zapravo ukusna i ugodna poslastica, nije teška za pripremu i prijat će svima. Svakako se naučite praviti sutlijaš, pa nekada obradujte ukućane, ili goste koji vam dolaze i nek kuća zamiriše na cimet.

- Google oglasi -

Ova se poslastica priprema od kuhane riže, na koju se kasnije dodaju razni dodaci, najčešće po svom izboru. Možete ga začiniti cimetom, čokoladom ili nekim dodatkom po vašem izboru.

Recept za sutlijaš

Pripremite potrebne sastojke, i slijedite upute za pripremu sutlijaša.

Potrebni sastojci:

  • 250-300 grama riže
  • 1 litra vode
  • 1 litra mlijeka
  • 10 žlica šećera
  • 1 vrećica cimeta
  • 1 vrećica vanila šećera

Način pripreme: Natočite u posudu 1 litru vode, pa opranu rižu stavite u vodu. Kuhajte na laganoj temperaturi, dok riža ne nabubri i upije vodu. Nakon toga zasladite šećerom i prelijte mlijekom. Još malo kuhajte, dok mlijeko lagano ne proključa. Nakon toga sutlijaš pretočite u odgovarajuće zdjelice, najbolje neke šalice širokog vrha i stavite dekoraciju po želji. Dekoracija može biti cimet ili neki drugi sastojak po vašoj želji.

Sutlijaš sa pudingom

- Google oglasi -

Potrebni sastojci za pravi turski sutlijaš sa pudingom:

Sastojci:

  • 6 šolja za mlijeko vode
  • 2 šolje pirinča
  • 3 šolje mlijeka
  • 15 kašika šećera
  • 2 vanilin šećera
  • puding vanileje
  • cimet ako volite

Priprema:

  • Stavite vodu da vrije pa kad zavrije dodajte pirinač i mješajte da ne zagori
  • Kad je skoro gotov, dodajte mljeko, šečer i vanilin šećer
  • Prije nego što bi izvadili, no još uvijek da bude rijedak, dodajte puding promiješan sa malo mlijeka
  • Kratko vratite na ringlu da provrije jedan ključ i to je to….
  • Vreli sutlijaš stavite u mokre posudice, ako volite odozgo stavite cimeta, ako ne lijepo mirise na vanilu i bez njega.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,083SljedbeniciPratite

Odgovori

Novi Sadržaj

Alergijska upala sluznice nosa zbog koncetracije polena

Alergijska upala sluznice nosa predstavlja i globalni zdravstveni problem jer značajno remeti kvalitetu života bolesnika. Pod ovim se oboljenjem...

Osnovne pilates vježbe za ravan stomak

Pilates je apsolutni hit u svijetu. Otkad ga je prije 80 godina izumio gimnastičar Joseph H. pilates, žene su...

Nedovoljno poznata ljekovita biljka smrdljiva kopriva

Smrdljiva je kopriva dobra ljekovita biljka koja se ne spominje u knjigama, pa je poznata tek rijetkima. U srednjem...

Gljivice između prstiju spriječite pravilnom higijenom stopala

Atletsko stopalo je jako neugodno gljivično oboljenje stopala. Pored toga što napadju nokte i tabane, najčešće su gljivice između...
- Google oglasi -

Srčanik ili žuta sirištara lijek za želučane i crijevne tegobe

Prvi podaci o upotrebi žute sirištare potiču iz 2. st. pr. K. Ilirski kralj Gencije preporučivao ju je kao...

Zašto je jedna jabuka na dan prirodni lijek bez konkurencije?

Nova otkrića potvrđuju nutritivne i zdravstvene vrijednosti jabuke koje su možda i najbolje opisane u poslovici raširenoj po cijelom...

Ovo morate pročitati

Napitak za dug život

Tri sastojka koja osiguravaju zdravlje, ljepotu i dug život...

Pijte čašu slane vode svakog jutra, rezultati će vas iznenaditi

Naučnici su suglasni da slana voda izuzetno povoljno utiče...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas