U maslinovom ulju nalazi se više nezasićenih masnoća nogo u bilo kojem drugom ulju, i zbog toga je jedna od najzdravijih masnoća. Maslinovo ulje čini zdravlje našeg tijela kvalitetnijim i otpornijim na mnoge probleme, stoga saznajte zašto je sve zdravo koristiti ga. Vjeruje se da ova masna kiselina ima mnogo korisnih učinaka i da je zdrav izbor za kuhanje.
Zbog bogatstva vitamina, minerala, prirodnih masnih kiselina i ostalih vrijednih tvari, u narodu je cijenjeno kao izuzetno sredstvo za kožu tijela koju čini glatkom, mekanom i sjajnom. Smatra se da je kronična upala vodeći pokretač bolesti, kao što su rak, bolesti srca, metabolički sindrom, dijabetes tipa 2, Alzheimerova bolest, artritis, pa čak i pretilost. Ekstra djevičansko maslinovo ulje može smanjiti upalu, što može biti jedan od glavnih razloga njegovih zdravstvenih prednosti.
Zbog svega navedenoga neophodno da uvijek imate domaće maslinovo ulje u kući, a evo kako vam može pomoći i za šta je zdravo.
Zašto je maslinovo ulje zdravo
Kolesterol
Znanstvena istraživanja u Francuskoj, bivšoj Jugoslaviji i u drugim zemljama pokazala su da svakodnevne doze maslinova ulja smanjuju razinu kolesterola u krvi. Specifičan sastav maslinovog ulja doprinosi boljoj kontroli glikemije, prevenira inzulinsku rezistenciju, povećava “dobar” HDL kolesterol te snižava “loš” LDL kolesterol i trigliceride.
Maslinovo ulje za srce
Maslinovo ulje čisto djevičansko, odličan je lijek protiv raznih kardiovaskularnih bolesti. Zahvaljujući raznim vitaminima, hranjivim tvarima i antioksidansima koje sadrži, maslinovo ulje je lijek za srce. Dvije supene kašike maslinovog ulja smanjuju rizik od srčanih bolesti za oko 30 %, tvrde stručnjaci.
Čirevi
Doktor Dewitt Fox liječio je svoje pacijente koji su patili od čira maslinovim uljem. “Dvije jušne žlice s čašom mlijeka čine jako puno dobra. Osim toga, smanjuju kiselost, a budući da je to ulje nezasićeno, ono ne povisuje razinu kolesterola.”
Maslinovo ulje za kamen u žuči
Maslinovo ulje i limun su efikasan prirodni lijek za kamen u žuči. Potrebno je svako jutro sat prije doručka uzeti jednu supenu kašiku soka od limuna i kašiku maslinova ulja.
Bursitis
Žena koja je patila od bolnog bursitisa (upale vodenaste vrećice u zglobovima) u ramenu i odlučila je iskušati maslinovo ulje nakon što je čitala o jednom slučaju te bolesti izliječenom maslinovim uljem. Svakodnevno je počela trljati rame i gornji dio ruke toplim maslinovim uljem, masirajući blago, ali duboko. Stanje joj se počelo poboljšavati, a potom je njezino rame postupno povratilo pokretljivost. Mogla je brzo podignuti ruku iznad glave i više nije imala napade bursitisa.
Zatvor
I službena i narodna medicina slažu se da je od jedne kašike do pola čaše maslinova ulja odličan laksativ, protiv kroničnog zatvora. Neki liječnici preporučuju ga i za pranje u slučaju skrućenog izmeta.
Protiv dijabetesa
Maslinovo ulje je pokazalo sposobnost da smanji učestalost dijabetesa. Njegovo konzumiranje može da bude od pomoći u liječenju dijabetesa tipa 2.
Razno
Maslinovo ulje sastojak je u pripremi kozmetičkih preparata, toaletnih sapuna, proizvoda za njegu kose, šampona, losiona, melema i krema.
>>Sve blagodati koje će maslinovo ulje dati vašoj ljepoti
Maslinovo ulje natašte
Zašto uzimati kašiku maslinovog ulja na prazan želudac? Mnogi ljudi postavljaju ovo pitanje. To je nešto što je učinjeno generacijama, ali ne znamo uvijek zašto se to tačno radi. Maslinovo ulje na tašte pomaže za regulaciju probavnog trakta, mršavljenje, jačanje i čišćenje jetre, za kamenac u žući, zdravlje srca, jačanje imuniteta, te kao lijek za gastritis… Istina je da je maslinovo ulje vrlo korisno za zdravlje, ali kao i sa svime, morate znati kako ga ispravno koristiti kako biste imali koristi, a ne pretjerivati. Dakle, jedna od najboljih metoda za iskorištavanje svega što nam ovo ulje pruža jest, da uzmemo odmah ujutro jednu kašiku domaćeg maslinovog ulja, a da još ništa nismo jeli.
