Prema novom japanskom istraživanju, recept za dug, zdravi život jeste šoljica zelenog čaja.
Odrasle osobe koje su dnevno popile barem 5 šoljica čaja imale su 16% manju stopu smrtnosti i 26% manji rizik od oboljenja od krvnih bolesti u odnosu na one koje su unosile manje od šoljice čaja dnevno. Uočeno je da su pozitivni efekti konzumacije čaja izraženiji kod žena nego kod muškaraca.
Konzumacija zelenog čaja, međutim, nema uticaja na rizik od pojave karcinoma. Takođe, naučnici nisu uspjeli pokazati pozitivno djelovanje crnog čaja na smanjenje stope smrtnosti.”Magična” svojstva čaja pripisuju se polifenolima – posebno supstanci pod imenom epigalokatehin-3-galat – zbog njihovog snažnog antioksidativnog djelovanja.
Iako rezultati ove studije potvrđuju pozitivno djelovanje zelenog čaja na zdravlje, brojni su naučnici zauzeli neutralan stav prema tome da se preporuči njegova konzumacija u velikim količinama.
Zbog toga je, dok nova istraživanja ne pokažu suprotno, najbolje u ovom napitku uživati umjereno.
(y)