Antioksidanti

-

Antioksidanti i slobodni radikali

Kisik ima dvostruku funkciju u organizmu; u stvari je neophodan za život ali je ujedno i izvor potencijalno štetnih veza – slobodnih radikala. Da je kisik potencijalan čovjekov neprijatelj manje je poznata, no ne i manje istinita činjenica. Naime, kisik je izvor slobodnih radikala – potencijalno štetnih, visoko reaktivnih spojeva koji u organizmu nastaju kao među produkti uobičajenih metaboličkih procesa. Slobodni radikali također mogu nastati kao rezultat nekih spoljnih uticaja: zagađenja zraka automobilskim i industrijskim izduvnim gasovima, radijacije, pretjeranog izlaganja suncu, prisustva različitih toksina u okolini ili kao rezultat čovjekovog lošeg odnosa prema organizmu: pušenja, prekomjernog unosa procesirane hrane i hrane bogate zasićenim masnoćama i stresa.

Suvremena naučna istraživanja pokazuju da je oksidantni stres jedan od glavnih uzroka različitih neizlječivih oboljenja kao što su: arteroskreloza, dijabetes, maligna oboljenja, srčani infarkt, moždani infarkt i druge teške i hronične bolesti. Sredstva za liječenje ovih bolesti su antioksidanti. Na zdravlje ćelija organizma je najbolje djelovati preventivno. Sa preventivnim djelovanjem treba započeti što ranije, jer bolest u organizmu započinje mnogo prije nego sto se može dijagnosticirati. Nakon 35. godine, kada se ćelije počinju sporije razvijati i teže braniti od slobodnih radikala, svaki čovjek bi trebao uzimati antioksidante.

- Google oglasi -

Slobodni radikali su visoko reaktivni i izrazito nestabilni atomi ili grupe atoma koji nastaju u organizmu usred metaboličkih procesa, stresa ili potiču iz okoline. Oni napadaju zaštitne membrane ćelija i genetski materijal (DNA i RNA) prouzrokujući veliku štetu u ćeliji. Istraživanja pokazuju da je oksidacija djelomični krivac za mnoge ozbiljne bolesti, uključujući starenje, rak i aterosklerozu. Sama pojava slobodnih radikala u organizmu pospješena je pušenjem, zagađenjem zraka, radijacijom, herbicidima, raznim toksinima iz okoline, učestalim izlaganjem suncu, neuravnoteženošću u ishrani, procesiranom hranom i stresom. Rizik pojave bolesti povezanih sa slobodnim radikalima može se smanjiti adekvatnim unosom antioksidanta.

Antioksidanti djeluju na tri različita načina: oni mogu da snize energiju slobodnih radikala, spriječe njihovo nastajanje ili prekinu lančanu reakciju oksidacije. Naš organizam proizvodi nekoliko enzima, uključujući superoksid dismutazu (SOD), katalizu i glutation peroksidazu koji neutrališu štetno djelovanje slobodnih radikala. Ukoliko želimo da povisimo nivo enzima – antioksidanta, trebamo da unosimo njihove “građevinske jedinice”. “Građevinske jedinice” su činik, mangan i bakar za SOD, te selen za glutation peroksidazu. Uz enzime, mnogi vitamini, minerali i koenzimi imaju antioksidantno djelovanje. To su vitamini C i E, beta karoten, lutein, likopen, vitamin B3 u formi načina, vitamini B2, B6, koenzim Q10, aminokiselina cistein i bioflavonoidi. Mnogi biljni ekstrakti poput ekstrakta ginka bilobe, zelenog čaja ili koštica grožđa također mogu da osiguraju snažnu antioksidativnu zaštitu.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,081SljedbeniciPratite

Odgovori

Novi Sadržaj

Karmelićanska vodica – Srednjovjekovni eliksir lijek za tijelo, um i duh

Ovaj eliksir poznat je kao “karmelićanska vodica”, a ime je dobio po sestrama karmelićankama koje su izmislile originalnu recepturu. Jeste...

Šta je tibetanska gljiva – Kako se koristi i priprema

Tibetanska gljiva dolazi iz Indije, a radi se o veoma rijetkoj i ljekovitoj gljivi. Tek u novije vrijeme ova...

Stari narodni lijek za liječenje bubrežnih kamenaca

Bubrežni kamenci stvaraju se iz otpadnih tvari i soli što se nalaze u mokraći. Što je manje mokraće, to...

Bradavice na vratu (fibromi) kako ih ukloniti potpuno bezbolno

Fibromi, sitne bradavice na vratu su kožne benigne izrasline koje izgledaju poput malih, mekani balončića koji vise na koži....
- Google oglasi -

Liječenje urinarnih infekcija na potpuno siguran i učinkovit način

Infekcije mokračnog sistema mogu lako postati otporne na antibiotike, zavisno od vrste infekcije. Tada je potrebno uzeti jače antibiotike...

Rosopas biljka – Kako je prepoznati, sačuvati i iskoristiti njena ljekovita svojstva?

Rosopas biljka je zeljasta trajnica s debelim i vlaknastim podankom, te razgranatom stabljikom visine od 30 do 80 cm....

Ovo morate pročitati

Kisela brokula i cvjetača

 Sastojci: 1 šalica cvjetića i peteljki brokule1 šalica cvjetića i...

Jogurt liječi zadah iz usta

Ako ste isprobali već gotovo sve da bi svom...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas