Azuki grah

-

Grah azukiPostoji kineski i HOKAIDO japanski azuki. Riječ “azuki” znači “sitni grah” što je pravi naziv tog malog crvenog sjajnog graha. Jedenjem ovog graha jačaju se bubrezi, regulira i olakšava pražnjenje crijeva. Istočni narodi su otkrili da pomaže iz organizma otkloniti bilo koji otrov.

Kad nekoga ugrize neka životinja ili insekt (pauk, osa, stršljen) odmah treba azuki samljeti u brašno, dodati malo vode, pomiješati i pojesti. Korisno je jesti i kuhani grah azuki. Za čišćenje organizma od otrova kura se provodi 45 dana. Azuki pomaže i u normaliziranju menstrualnog ciklusa.

Japanski azuki “HOKAIDO” smatra se ljekovitijim od kineskog azukija. Oba se isto pripremaju. Rastu i u našem podneblju, ali potrebno im je dosta vlage tijekom cvatnje. Azuki treba konzumirati 2-3 puta na tjedan, a u nekim terapijama za bubrege i svakodnevno kroz određeni rok.

- Google oglasi -

U nas se azukijem pretežito koriste makrobiotičari, ali bismo ga zbog njegovih svojstava svi trebali povremeno jesti. Može se dodavati juhama ili kuhati kao klasično varivo. Posebno je ljekovit sa slatkim jesenskim i zimskim bučama.

Azuki se može kuhati sam ili sa žitaricama. Brzo se iskuha i bez namakanja, ali mu prethodno namakanje poboljšava probavljivost. Ukusan je i azuki kuhan u ekspres loncu s pšenicom u omjeru 1:1.


priprema

Recepti sa grahom Azuki:

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,082SljedbeniciPratite

1 komentar

Odgovori

Novi Sadržaj

Hrana koja negativno utječe na zdravlje kostiju: šta izbjegavati i zašto

Veoma je važno brinuti se o zdravlju kostiju kako bi se spriječile ozljede i bolesti, poput osteoporoze. Kako bismo...

Mozak, moždana oboljenja i prirodno liječenje

Naš je mozak čudesan organ koji je priroda poklonila čovjeku. Bez mozga se ne bismo mogli ničega prihvatiti, ni...

Očne smetnje: Promjene veličine i oblika zjenice

Zjenica (pupila) je otvor u šarenici oka kroz koji ulaze zrake svjetla, i igra ključnu ulogu u dijagnostici zdravlja...

Alergijska upala sluznice nosa zbog koncetracije polena

Alergijska upala sluznice nosa predstavlja i globalni zdravstveni problem jer značajno remeti kvalitetu života bolesnika. Pod ovim se oboljenjem...
- Google oglasi -

Osnovne pilates vježbe za ravan stomak

Pilates je apsolutni hit u svijetu. Otkad ga je prije 80 godina izumio gimnastičar Joseph H. pilates, žene su...

Nedovoljno poznata ljekovita biljka smrdljiva kopriva

Smrdljiva je kopriva dobra ljekovita biljka koja se ne spominje u knjigama, pa je poznata tek rijetkima. U srednjem...

Ovo morate pročitati

Najbolji način da se odmah riješite stresa!

Kada se osjećamo posebno umorno i izmoreno, nema ništa...

Zašto čašu vode moramo popiti svakih 90 minuta?

Budući da voda razrjeđuje krv, žene koje piju pet...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas