Salata kakvu do sada niste još probali priprema se od amaranta – Recept

-

Amarant je odličan u receptima za kašu koja se priprema za bebe ili palentu. Također mogu se pripremati kokice od amaranta! Amarant je paprenog okusa s ugodnom slatkom travnatom aromom. Dobro se slaže s tikvicom, kukuruzom, sezamom, cimetom, vanilijom i čokoladom. Sada kada znamo šta je amarant, saznajte kako se priprema ukusna salata od amaranta koju do sada još niste probali.

Ovo hranjivo zrno je prirodno bez glutena i bogato je proteinima, vlaknima, mikronutrijentima i antioksidansima, što ga svrstava na tron među žitaricama. Amarant se može pohvaliti impresivnim sadržajem hranjivih tvari kao i druge pseudožitarice, izvor je proteina. To je potpuni protein, koji sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina, a sa 14% proteina, sadrži skoro dvostruko više nego u riži i kukuruzu. Zapravo, istraživači u Gvatemali otkrili su da je to jedan od najhranjivijih biljnih proteina. Dobrobiti proteina amaranta tu ne prestaju – amarant također sadrži lunasin, peptid za koji se vjeruje da ima velika protuupalna svojstva. Ako imate celijakiju, zapamtite da je amarant jedna od mnogih sjajnih opcija za žitarice bez glutena!

- Google oglasi -

Cjelovito zrno amaranta je dobar izvor (više od ili jednako 10% preporučene dnevne vrijednosti) proteina, vlakana, željeza, selena i vitamina B, piridoksina (B6). Amarant je također izvrstan izvor (veći ili jednak 20% preporučene dnevne vrijednosti) magnezija i fosfora, a sadrži i najmanje polovicu preporučene dnevne vrijednosti mangana, koji pomaže u metabolizmu proteina i drugih makronutrijenata.

Salata od amaranta

Prije početka pripreme, osigurajte sljedeće sastojke kako bi mogli pripremiti jelo za dvije osobe:

  • 200 g amaranta
  • 1 avokado
  • 1 mozzarella
  • 1 luk
  • 1 crvena paprika
  • 1 kocka za povrtnu juhu
  • masline
  • balzamični ocat
  • papar i sol
  • maslinovo ulje
  • Za pripremu trebate Amarant kuhati u dvostrukoj količini vode te dodati kocku za juhu pa sve kuhati 30 minuta.

Narezati mozzarellu, luk, masline i avokado na male kockice. Amarant istresti u posudu i umiješati ostale sastojke te dodati papar, sol, maslinovo ulje i balzamični ocat. Prijatno!

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Blagodati Tikvica: Kako ovo povrće podržava Vaše Zdravlje

Tikvica je popularno povrće koje se koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta. Ima niz zdravstvenih koristi zbog svog nutritivnog...

Namirnica koja smanjuje apetit i doprinosi za zdravlje

Grčki jogurt se pravi od kravljeg mlijeka koje se procijedi kako bi se uklonila sirutka, što rezultira gušćom konzistencijom...

Koje su koristi koprive za zdravlje?

Kopriva je samonikla biljka sa izuzetnim zdravstvenim vrijednostima. Kopriva ima vrlo dugu povijest u narodnoj medicini, stoga nije ni...

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...
- Google oglasi -

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Ovo morate pročitati

Pomoću maslačka izliječite jetru i očistite tijelo od toksina

Maslačak je svima nama dobro poznata biljka. Naime, raste...

Ne trebaju vam skupe kreme: Koža se hrani iznutra, a ne spolja

Vjerujte kako su vam za lijepu kožu potrebne skupe...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas

Trbet Canlı Bahis Canlı Bahis Canlı Bahis Canlı Bahis Canlı Bahis
ankara escort
casibom
casibom
deneme bonusu veren siteler
deneme bonusu veren siteler