Sve što trebate znati o blitvi – Izuzetno je dobra za vaše zdravlje

-

Blitva je lisnato zeleno povrće iz iste porodice kao cikla i špinat, i izuzetno je dobra za vaše zdravlje.

Zahvaljujući najmanjem broju kalorija, blitva je bogata mnogim hranjivim tvarima, uključujući mangan, folat, bakar, kolin, magnezij, kalij, vitamine E, K, B2 i B6, kao i dijetalna vlakna i antioksidanse. Jedna šoljica (36 grama) blitve ima samo 7 kalorija i sadrži 249% DV za vitamin K.

- Google oglasi -

Ono što je sjajno kod blitve, jest to što je možete jesti kuhanu i sirovu – govorimo, naravno, o lišću i stabljici blitve. Kuhana blitva sadrži nešto manje minerala, vitamina i ostalih zdravih sastojaka, ali je jednako korisna kao i sirova. Sirovu blitvu možete primjerice pomiješati (umjesto špinata) s voćem i povrćem u zdravi smoothie. Blitvu možete pripremati na mnogo različitih načina. Osim smoothieja i kuhane blitve s malo maslinovog ulja i češnjaka, možete s njom raditi rižoto, quiche, palačinke, pite ili ukusne male sarmice.

Blitva za dobro zdravlje

Blitva je vrlo bogat vitaminom K, hranjivom tvari potrebnom za pravilno zgrušavanje krvi i zdravlje kostiju.

Uprkos tome što ima vrlo malo kalorija (jedna šoljica blitve ima oko 35 kalorija), osigurava više od 300 % dnevne vrijednosti vitamina K.

Obogaćen je vitaminom C, važnim antioksidansom, koji pomaže tijelu apsorbirati željezo i korisna je za zdrave kosti, tkiva i kožu.

- Google oglasi -

Bogata je antioksidansima, pružajući niz zdravstvenih dobrobiti, uključujući smanjeni rizik od određenih vrsta raka i kardiovaskularnih bolesti te razine kolesterola.

Količine kalcija, vitamina K i magnezija pronađene u ovom zelenilu mogle bi sugerirati da bi mogli biti korisni za zdravlje kostiju i sprječavanje osteoporoze.

Blitva je idealna namirnica za mršavljenje zbog niskog glikemijskog indeksa.

<< Kako se priprema blitva sa jajima

Sadržaj antioksidansa u blitvi pomažu tijelu u borbi protiv upala, jača imunološki sistem i popravlja oštećenja stanica. To zauzvrat pomaže spriječiti ili usporiti napredovanje nekih bolesti i infekcija.

Nekoliko studija ukazuju na to da blitva može pomoći u regulaciji šećera u krvi, što je korisno svojstvo za osobe s dijabetesom.

Blitva je jedno od povrća koje je dopušteno u prehrani fermentirajućih oligosaharida, disaharida, monosaharida i poliola (FODMAP) za poboljšanje probave za osobe sa sindromom iritabilnog crijeva i Crohnovom bolešću.

Za osobe s intolerancijom na laktozu, blitva nudi alternativni izvor kalcija potrebnog za izgradnju i zaštitu kostiju i zuba.

Pomaže u detoksikaciji tijela i jačanju rada mozga.

Blitva može povećati cirkulaciju krvi i oksigenaciju bitnih organa unutar tijela sprečavajući anemiju.

Ima visok sadržaj beta-karotena koji se povezuje s optimalnim zdravljem očiju i smanjenjem makularne degeneracije, glaukoma, noćnog sljepila i drugih stanja povezanih s vidom.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Blagodati Tikvica: Kako ovo povrće podržava Vaše Zdravlje

Tikvica je popularno povrće koje se koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta. Ima niz zdravstvenih koristi zbog svog nutritivnog...

Namirnica koja smanjuje apetit i doprinosi za zdravlje

Grčki jogurt se pravi od kravljeg mlijeka koje se procijedi kako bi se uklonila sirutka, što rezultira gušćom konzistencijom...

Koje su koristi koprive za zdravlje?

Kopriva je samonikla biljka sa izuzetnim zdravstvenim vrijednostima. Kopriva ima vrlo dugu povijest u narodnoj medicini, stoga nije ni...

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...
- Google oglasi -

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Ovo morate pročitati

DIJETE VAM CIJELI DAN BULJI U EKRAN? Najnovije istraživanje otkriva zašto to može biti pogubno

Istraživanje je provedeno na djeci od 2 do 10...

Ovi prirodni lijekovi će izliječite vaše bolno grlo

Zima je došla i ako niste oprezni, možete često...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas