Brazilski orah poznati kao broj 1 za izvor selena, važnog nutrijenta neophodnog za pravilno funkcionisanje organizma. Ipak, baš kao i sa svime što nam je priroda dala, i sa brazilskim orasima treba oprezno.
Iako su izuzetno ukusni i dosta ljudi ih svrstava u rang sa ostalim koštunjavim voćem i omiljenim grickalicama poput badema, lješnika ili indijskih oraščića, brazilski orasi su ipak nešto drugo.
Brazilski orasi još su daleko od najpopularnijih orašastih plodova, ali dobivaju na popularnosti među onima koji slijede keto i vegansku dijetu. I ne samo to, već istraživanja pokazuju da mogu pružiti značajne dobrobiti za vaše zdravlje.
Brazilski orah za zdravlje
Brazilski orasi sadrže veliku količinu selena, esencijalnog minerala koji se nalazi u tragovima u organizmu.
Selen je esencijalni element u tragovima koji igra važnu ulogu u pomoći tijelu da se odbrani od upala, i služi kao antioksidans, naročito u kombinaciji sa vitaminom E tako što hvata tzv. slobodne radikale.
Selen je posebno važan za funkcionisanje štitne žlijezde. Uzimanje dovoljno selena u vašoj prehrani može pomoći u smanjenju rizika od Hashimotove bolesti, Gravesove bolesti i raka štitnjače.
Selen osigurava zdravu štitnjaču i pomaže u održavanju najboljeg funkcionisanja vašeg imunološkog sistema.
Regulišite rad štitnjače uz ovaj napitak
Više razine selena mogu pomoći u jačanju vašeg zdravstvenog stanja, poput raka, bolesti srca, infekcija i neplodnosti. Konzumiranje samo dva brazilska oraha dnevno može pomoći u održavanju ili povećanju unosa selena jednako efikasno kao dodatak.
Brazilski oraščići sadrže visoke razine mononezasićenih masti, koje su zdrave masti. Uključivanje mononezasićenih masti u vašu prehranu može pomoći u poboljšanju razine kolesterola, što može smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Dijetalna vlakna u brazilskim orasima mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola u krvi, smanjujući rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.
Brazilski oraščići sadrže kalcij i magnezij, a oba su neophodna za zdravlje kostiju.
Niske razine selena povezane su s neurodegenerativnim stanjima kao što su Parkinsonova bolest i Alzheimerova bolest. Antioksidansi u brazilskim orasima, uključujući selen, mogu pomoći u jačanju zdravlja vašeg mozga.
Koliko dnevno je dozvoljeno brazilski oraha
Zapravo, samo jedan brazilski orah sadrži u prosjeku 90 mcg selena, što je skoro dva puta više od preporučene dnevne doze za održavanje potreba organizma. U jednoj porciji brazilskih oraha (šest do osam polodova) nalazi se nevjerovatnih 777 posto dnevnih potreba selena.
Nutricionisti preporučuju da se brazilski orasi jedu umjereno i definitivno obrati pažnja na količinu.
Ukoliko brazilske orahe jedete često i u većim količinama nuspojave su sljedeće: izazivate pojavu toksičnosti selenom, koja može dovesti do opadanja kose, gastrointestinalnih tegoba, neoroloških problema, vrtoglavica, pa čak i srčanog udara i otkazivanja bubrega.
“Zadržite se na jednoj porciji brazilskih oraha sedmično ili uzmite jedan ili dva oraha dnevno nekoliko puta u toku sedmice”, kaže nutricionistica Jessica Cording.
