Nekoliko kockica crne čokolade na dan ima isti efekat kao i aspirin u smanjivanju koagulacije krvi i opasnosti od začepljenja arterija s kojim kreću brojne srčane tegobe, piše u istraživanju objavljenom u SAD-u.
“Veliki ljubitelji čokolade pokazali su nam da kemijska supstanca koju sadrže zrna kakaovca ima biokemijski efekat sličan aspirinu u smanjenju aglutinacije trombocita”, piše Diane Becker, profesorica Medicinske škole Johns Hopkins, glavni autor istraživanja predstavljena na godišnjoj konferenciji američke grupe za srce koja se održava u Chicagu. Becker je istakla da njeno istraživanje ne smije biti shvaćeno kao poticaj na gutanje kilograma slatkiša na bazi čokolade koji sadrže i šećer i maslac.
No medicina bi mogla naprotiv da preporuči dvije kašikice dnevno crne čokolade u najčišćem obliku, napravljene od suhog ekstrakta zrna kakaovca. Rezultati najnovijeg istraživanja pokazuju, za razliku od prethodnih istraživanja, da su smanjene doze crne čokolade dovoljne za antikoagulacijska dejstva te da nije potrebno konzumirati nekoliko kilograma da se dobije isti efekat, ističe Becker.
