Prednosti i ideje za upotrebu đumbira u svakodnevnoj prehrani

-

Đumbir je egzotična biljka koja se već hiljadama godina koristi ne samo kao začin već i kao lijek. Može se koristiti svjež, osušen, u prahu ili kao ulje, ekstrakt ili sok. Odličan je kao začin, zato se u tu namjenu koristi stoljećima. Korijen đumbira jako povoljno djeluje na ljudsko zdravlje, stoga je njegova upotreba u prehrani veoma ljekovita. Također, đumbir se često koristi u tradicionalnoj medicini zbog svojih potencijalnih zdravstvenih blagodati, poput ublažavanja mučnine i smanjenja upala.

Aroma korijena đumbira je prijatna sa mirisom limuna, a ukus je slatkasto pikantan i veoma svjež. I sušeni i svježi đumbir su oficijelna biljka Kineske farmakopeje i njegova ljekovita svojstva su brojna.

- Google oglasi -

Đumbir potiče cirkulaciju, jako je dobar kod proširenja vena ili ozeblina, kao i kod problema s zglobovima, pokazala su najnovija istraživanja. Lakši je za pripremu (i ukusniji) nego što mislite, a mi vam donosimo prijedloge kako da svoju ishranu obogatite ovim ljekovitim korijenom.

Upotreba đumbira u prehrani

Evo nekoliko načina kako možete upotrebljavati đumbir u prehrani:

Posebno je ukusan u jelima iz voka, te malezijskim i tajlandskim jelima sa curryjem, baš kao i sve vrste čilija koji spadaju u istu porodicu superhrane.

Napitak od naribanog đumbira, vrućeg limuna i meda prije spavanja otklanja mučninu i zaustavlja prehladu u početnoj fazi. Đumbir možete dodati u razne napitke, uključujući čajeve, smoothieje i koktele.

- Google oglasi -

Sok od đumbira, svježe mrkve, špinata, cvekle odličan je jutarnji pročišćivač krvi.

Koristite đumbir u marinadi za meso, ribu ili povrće. Đumbir će dodati pikantnost i aromu marinadi.

Dodajte svježi đumbir u dresing za salate. Ovaj dodatak može dati salati novu dimenziju okusa.

Napravite umak od đumbira kombiniranjem svježeg đumbira, soja sosa, meda i češnjaka. Ovaj umak odlično ide uz piletinu, ribu ili povrće.

Dodajte svježi ili sušeni đumbir u desertne recepte poput pudinga, sladoleda, kolača ili voćnih salata kako biste dobili dodatnu aromu.

Evo zašto je sok od đumbira koristan za zdravlje 

Koliko đumbira dnevno

Potrebna količina je 1,5 do 2cm korijena đumbira dnevno.

Čaj od đumbira za šta je dobar

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Kako napraviti domaći izotonični napitak kod kuće – bez šećera i bez hemije

Izotonični napitak postao je nezaobilazan među sportistima, rekreativcima, ali i svima koji se suočavaju s dehidracijom, jakim znojenjem ili...

Simptomi sunčanice kod djece: Kako ih prepoznati i šta poduzeti

Ljetne igre na suncu, duge šetnje i boravak na plaži mogu biti divni za djecu, ali i potencijalno opasni...

Biljka mirodjija: Više od običnog začina

Biljka mirodjija, poznata i kao kopar (Anethum graveolens), jedna je od onih biljaka koje često nalazimo u kuhinji, a...

Limeta – kraljevski citrus za zdravlje, mršavljenje i imunitet

Limeta je voćka koju mnogi pogrešno miješaju s limunom, no iako su slične na prvi pogled, limeta ima poseban...
- Google oglasi -

Znojenje noću: Zašto se znojimo noću i kako to spriječiti?

Znojenje noću je problem koji pogađa mnoge ljude, a može imati različite uzroke – od bezazlenih do ozbiljnih. Ako...

Bijelo vino i ruzmarin kao lijek: Drevni prirodni eliksir za zdravlje

U svijetu prirodne medicine, bijelo vino i ruzmarin kao lijek predstavljaju moćnu kombinaciju koja se koristi još od vremena...

Ovo morate pročitati

Povezanost zubi i organa – Otkrijte koji vam je organ bolestan

Čak i najmanje oštećenje zuba može predstavljati problem povezan...

Šta sve ubija spermije

Finci u tridesetim godinama života koji su provodili 15...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas