Ljekovito biljeEstragon biljka prodornog mirisa i ugodnog aromatičan okus

Estragon biljka prodornog mirisa i ugodnog aromatičan okus

-

Estragon potječe iz južnih krajeva Evrope, no danas raste divlji ili kultiviran u svim evropskim zemljama kao začin. Ima jak i ugodan miris te ljutkast ukus sa malom primjesom gorčine. Estragon biljka se upotrebljava kao začin svjež i sušen, za salate, živinu, tunjevinu, pikantne sosove, supe i variva, uz divljač, ovčetinu i govedinu. Stavlja se i u ukiseljeno povrće. Senf i sirće od estragona, zbog svog tipičnog ukusa i mirisa, koriste samo ljubitelji.

Pradomovina je Rusija i Mongolija, a odatle je prenijeta u kulturu na ostala područja. Uzgaja se u vrtovima, kao mirodijska biljka za pripremanje različitih začina. Na području južne Evrope na nekim je mjestima pobjegla iz kulture.

- Google oglasi -

Estragon biljka voli topla i sunčana mjesta, a sjenka, hladnoća i vlaga ne odgovaraju njenom razvoju.

Estragon biljka

To je biljka čija je stabljika bogato razgranata, te ima grmolik izgled, visine 60 do 120 cm. Listovi su uski i lancetasti. Cvjetne glavice su skoro okrugle, a jezičasti cvjetovi su žute bolje.

Biljka estragon ima svojstven, prodoran miris i ugodan, aromatičan okus. Cijela je biljka ljekovita i vrlo aromatična.

Od mnogih ljekovitih i djelotvornih materija na prvom je mjestu eterično ulje koje se nalazi u biljci sa relativno velikim postotkom (0,1 do 0,5%), nadalje gorke tvari, tanin i još neke neodređene i nedovoljno istražene kiseline.

- Google oglasi -

U narodnoj medicini poznata su i hvaljena ljekovita svojstva estragona, naročito kod oboljenja prouzrokovanih razmjenom materija. Koristi se u obliku čajeva.

Kao začinska biljka upotrebljava se u pripremanju salata, kao dodatak nekim vrstama umaka, kod spremanja povrća za zimnicu, te za pripremanje estragon biljnoga sirćeta. Eterična ulja estragona koriste se u parfumeriji pri spremanju različitih krema. Estragon pospješuje apetit, podstiče metabolizam te izlučivanje mokraće, a djeluje i protiv crijevnih glista.

Pozitivno ljekovito djelovanje ima kod slabe funkcije želuca koju potiče na rad, kod slabog apetita bolesnika, otklanja nadutost stomaka, umora i slabosti organizma, bolesti žuči, jetre, kod bubrežnih bolesti (preporučuje se starijim osobama).

Estragon čaj

Za pripremu čaja je potrebna 1 čajna kašikica estragona, i 2 dl vode. Kipućom vodom prelijemo estragon, poklopimo da odstoji pola sata i procijedimo.

Uputa za upotrebu: uzimaju se 2 šoljice čaja na dan, a pije se prije jela nezaslađeno kod probavnih tegoba.

- Google oglasi -

Pratite nas na instagramu

1,096SljedbeniciPratite

Novi Sadržaj

Ljudi sa nultom krvnom grupom su zaista posebni!

Nulta krvna grupa je univerzalni davatelji krvi jer mogu svima da daju krv, a mogu primiti krv samo od...

5 najefikasniji metoda kako koristiti med za njegu kože

Med je djelotvoran, kako za zdravlje organizma, tako i za ljepotu kože. On poboljšava rad metabolizma, podstiče umnu i...

8 razloga zašto bi trebali češće da jedete mango

Mango je u cijelom svijetu poznat kao “kralj voća”, a taj naziv nije dobio tek onako. Mango voće je...

Za bolju cirkulaciju u nogama koristite ovaj prirodni lijek

Ukoliko imate hladne noge i ruke, blijedu kožu, osjećate težinu i grčeve u nogama, najvjerovatnije imate problema sa cirkulacijom....
- Google oglasi -

Kruške za zdravo i brzo mršavljenje

Ovo sočno, slatko voće prepuno je hranjivih tvari, uključujući vitamine, minerale i vlakna, a istovremeno ima malo kalorija. Zbog...

Kalcij sprečava taloženje masnoće zato jedite mliječne proizvode

Mliječni proizvodi su dobar izbor za mršavljenje i mogu biti korisni u okviru uravnotežene ishrane, ali je važno obratiti...

Ovo morate pročitati

Biljka Selen

Opis biljke: Selen je mirisna, trajna zeljasta biljka, visoka do...

Bezbolniji put kroz ciklus – Prirodni lijekovi za ublažavanje menstrualnih tegoba

Bolna menstruacija čest je problem kod žena. Bol je...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas