Herbarium – Jabuka

0
1496

Herbarium - Jabuka

Herbarium - Jabuka

Nazivi biljke

Familija: Rasaceae
Narodni: Jabuka
Latinski: Malus communis
Ljekarski: nije u farmakopeji
Engleski: Apple tree
Njemački: Apfel
Talijanski: Pomo
Francuski: La pomme

Nalazište:

Raste po vrtovima i voćnjacima.

Opis:

To je stablo bogate krošnje, ponekad i do 10 m visoko. Ovalni, kožnati listovi na kratkoj su peteljci, slabo zašiljeni, tupo pilasti. Bijeli cvjetovi izvana su ružičaste boje, imaju 5 latica i cine kitice, iz čijih osnova izrastaju zajedno s lišćem.

Sadrži:

Natrij, željezo, fosfor, neke alkaloide, geraniol, acetaldehid, pektin, šećer, jabučnu kiselinu, galotanin, malo eteričnog ulja, amilne estere octene, kapronske i mravlje kiseline, te vitamine A, B i C.

Bere se:

Cvate u travnju i svibnju; za lijek se bere u proljeće cvijet, a u jesen plod.

Pripremanje lijeka, primjena i djelovanje:

Čaj se priprema tako da se 10 g cvijeta jabuke prelije s 2,5 dl kipuće vode, u kojoj se 5 min. kuhala 1 velika žlica meda, doda se dosta limunova soka, sve se poklopi, ostavi da stoji 10 min., pa se procijedi. Pije se za hlađenje, ublaženje žeđi, jačanje živaca, pluća i srca, reguliranje probave i liječenje od kašlja s hunjavicom. Pije se triput dnevno po 1salica poslije jela. Najbolje djeluje cvijet od divlje jabuke.

Umjesto cvijeta može se uzeti i 30 g osušenih, tanko rezanih kriški jabuke. Taj čaj krijepi mozak, jetru, slezenu, bubrege i živce. Jabuka dezinficira usnu šupljinu, pospješuje probavu, daje miran i zdrav san, uklanja žgaravicu, liječi od reume, ovapnjenja žila, pomaže izmjenu tvari, sto je osobito važno u starosti, a nenadoknadiva je u stvaranju krvi, pa se u tu svrhu jedu 2-3 jabuke dnevno, ali zajedno s crnim kruhom od prekrupe (graham). To upravo pomlađuje.

Svježe jabuke ujutro, natašte, liječe od svih bolesti kojima je uzrok prevelika količina kiseline u krvi, a jedu li se, dobro sažvakane, prije spavanja, navečer, osiguravaju dobar i miran san. Ako se prije spavanja pojedu 2-3 pečene jabuke, normalizira se stolica, zbog pektina u njima, koji djeluje i kod kroničnog zatvora ili opstipacije. Jabuka liječi i od opasnih krvavih dječjih proljeva ljeti. Osim toga smanjuje rezidualni dušik (RN), a povećava alkalne rezerve i koncentraciju vodikovih atoma u serumu.

U komadiće razrezana, s malo vode, meda i podosta limunova soka u kasu skuhana jabuka izaziva znojenje ako se pojede vruća, pa koristi protiv nazeba i visoke temperature. Rekonvalescenti treba da pojedu dnevno po 3-4 tanjurića ove kase, koja hrani, osvježuje i umiruje. Izdubena jabuka, ispunjena medom pa ispečena, jede se topla protiv promuklosti.

Jabukov sok, sira, jabukovo vino ili jabukovaca, veoma su zdravi. Od toga debeli omršave bez posljedica, a to djeluje i kod nekih bolesti koze, bubrega, mokraćnog mjehura, pomaže protiv slabe probave, hemoroida, bolesti očiju, omaglice, lupanja srca i neurastenije, jer, uza sve ostalo, izvanredno umiruje. Ne dopusta stvaranje bubrežnih ni plućnih kamenaca. Jabukovače, dok još ne vrije, treba piti 3-4 čaše dnevno.

Jagode, a ljeti breskve i lazarkinja (Asperula odorata), preliveni jabukovačom, daju osvježujuće i zdravo pice, jednako kao kad se jabukovaca pomiješa s malinovim sokom, sto hladi i utažuje žeđ.

Ušmrkavanjem octa od jabuke, osobito divlje, liječi od navale krvi u glavu. Uzetost popusta kad se uzeti udovi dnevno masiraju jabukovim octom i oblažu u kasu istučenom zobi, kuhanom u jabukovu octu. Jabukov ocat liječi i od različitih oteklina, koje se njime oblažu. Radi liječenja od melankolije i hipohondrije dodaje se vodi za kupanje 5-6 l jabukova octa, a protiv živčane glavobolje stavlja se na zatiljak i vratne file topli oblog od jabukova octa. Ako se u jabukovu octu kuhaju zdrobljene smrekove bobe (Juniperus communis), procijede, pa se tom tekućinom razmuti ilovača kojom se oblažu udovi bolesni od reume, oni ce ozdraviti.

Ljuske jabuke, koje imaju vise pektina od samog ploda, suše se, samelju, pa se 1 velika žlica praha kuha 15 min. u 2 dl mlijeka ili vode. To liječi od loše stolice, kad se pije topIo u toku dana umjesto vode.

Još jedno zdravo i osvježujuće pice dobiva se ako se jednaki dijelovi cvijeta lazarice (Narcissus pseudonarcissus), ploda šumske jagode (Fragaria vesca), zdrobljenih bresaka (Amy -dalus persica) ili naranče (Citrus aurantium) preliju jabukovačom; to se pije u toku dana mjesto vode. Boli u kukovima, išijas i slično liječe svakodnevni oblozi od trulih jabuka kad se na bolesno mjesto privijaju 10-14 dana.

Pečena jabuka, posuta šećerom i privijena na čir, očisti ga za nekoliko dana; kraste od žila na nogama oblažu se kašom raskuhanih kiselih jabuka, namazanih na lanenu krpu, pa se poviju.

Ako se pečena jabuka jede 3-4 tjedna 1-2 puta dnevno zajedno s kruhom od ječma, raži ili pšenice, otklanja zatvor i tešku stolicu.