Ljekovito bilje Herbarium Herbarium - Mrkva

Herbarium – Mrkva

-

Mrkva

mrkva

Nazivi biljke

Familija: Umbelliferae
Narodni: Mrkva
Latinski: Daucus carota hortensis
Ljekarski: Nije u farmakopeji
Engleski: Garden carrot
Njemački: Mohre
Talijanski: Carota
Francuski: La rhizome carotte

Nalazište:

- Google oglasi -

Raste divlja pa livadama i oranicama, a kultivirana se uzgaja u vrtovima i plantažama.

Opis:

Ta je dvogodišnja biljka, uspravne, grubo-dlakave, oko 1m visoke, granate, šuplje stabljike, kaja nosi dvostruka i trostruko peraste listove, rascijepljene poput prstiju. Mnogobrojni cvjetići bijele boje čine cvat u obliku štitca u jednoj ravnini, usred kaje je jedan pojedinačni cvijet s crno-crvenim vjenčićem. Poslije cvatnje i oplodnje, cijeli se štitac pa rubu stegne i nadsvodi sredinu poput košarice. Plod je bodljikav, jajast, dvodjelni kalavac. Glavni je korijen mesnat, svijetlo do tamnonarančaste boje, debeo, sladak, tipična mirisa i okusa, dobar za jelo.

Sadrži:

U mrkvi ima vitamina BI, B2, mnogo karotena, tj. provitamina A, prilično mnogo vitamina E i vitamina H, oko 1% etarskog ulja, oko 12% masnog ulja, 6% šećera, oko 10% pektina, pantotenske i jabučne kiseline, fitosterina, stigmasterina, asparagina, glutamina, galaktana, pentozana, metilpentozana, nešto masti, škroba, celuloze, bjelančevine, sluzi, škroba, inozitola i nekih mineralnih soli, osobito kaliurna.

Bere se:

- Google oglasi -

Sije se u ožujku i travnju. Mlado korijenje vadi se cijelo ljeta za jelo. Radi spremanja za zimu vadi se isto u jesen, složi na hrpu i ostavi neko vrijeme na polju da ga sunce obasjava i kiša ispire, jer se onda bolje održi u podrumu ili u trapovima.

Pripremanje lijeka, primjena i djelovanje:

Mrkva spriječava i otklanja truljenje u crijevima, u želucu i crijvima uspostavlja normalnu funkciju. Neutralizira prekomjernu želučanu kiselinu i uklanja žgaravicu bolje od kemijskog preparata sode bikarbone. Pomaže protiv debljanja, uklanja otekline od vodene bolesti i oboljelih bubrega. Sirova, naribana mrkva brzo odstranjuje crijevne gliste (oxyuris). Za to treba nekolika dana jesti pa 2-3 sirova naribana korijena.

Koristi se i protiv proljeva, šećerne bolesti, olakšava mokrenje, poboljšava vid, predusreće osaljenje i ispadanja kose. Radi liječenja želuca i crijeva dojenčadi izriba se 500 g korijena mrkve, gusto ukuha s 2 dl vode, zatim se ispasira i izmiješa sa 1 l guste mesne juhe (govedina, ili tel Iina). Protiv žgaravice dosta je popiti ¼ l soka istisnutog iz sirove izribane mrkve. Čaj za mokrenje mješavina je od po 20 g plodova (sjemena), mrkve, peršina (Petroselinum sativum), celera (Apium graveolens), anisa (Pimpinella anisum) i kumina (Carum carvi). Od te mješavine uzme se 1 velika žlica i popari s 2,5 dl kipuće vode, poklopljeno ostavi stajati 3-4 sata i popije prije jela.

Za otklanjanje umora đaka i intelektualnih radnika poslije dužeg umnog rada dobro je navečer u mlijeku namočiti zobene pahuljice i pokrivene ostaviti do jutra, a tada tome dodati sirove naribane mrkve (korijena), samo malo smlačiti, zasladiti medom i pojesti prije rada. Mišljenje, pamćenje i koncentracija tada se pojačavaju, a umor se ne javlja ni nakon nekoliko sati. Mrkva pomaže protiv gihta i reume. Za tu svrhu treba piti 2 šalice soka dnevno. Kod šećerne bolesti treba mrkvin sok uživati redovno. Na teško zacjeljive rane dobro je staviti plošku svježe od rezane sirove mrkve. Na rane, osobito od opeklina, može se nakapati svježi sok sirove mrkve, ili se rana pokrije svježe naribanom sirovom mrkvom. Taj oblog treba mijenjati svakog sata.

Sok sirove mrkve sprečava upalu krajnika i stvaranje polipa, a čak se i stanja karcinoma u napredovanju popravljaju ako se neko vrijeme prehrana svede na samu mrkvu. U toku dana trebalo bi popiti 1-1,5 l mrkvina soka, koji, uz ralo, čisti krv i odstranjuje otrovne tvari iz tijela, pa se primjenjuje i kod liječenja kožnih bolesti. Starijim se ljudima preporuča da piju u gutljajima u tolku dana pola šalice mlijeka s pola šalice soka svježe, sirove mrkve, jer to osvježava, jača pamćenje i poboljšava probavu.

Sirup od mrkve pomaže u slučaju bolesti dišnih organa, prehlade, gripe, bronhitisa, početne upale pluća, grla i grkljana. Priprema se tako da se dobro oprana mrkva izriba, istisne sok, doda žutog šećera (kandis-šećer), gusto ukuha, ulije u boce, dobro zatvori celofanom, a uzima se po 1 velika žlica 3 puta dnevno poslije jela. Ponegdje se i zelena stabljika mrkve, poparena kipućom vodom, priređuje kao špinat. To varivo ne nadima, što se kod špinata događa.

Herbarium - Narodnilijek.com

- Google oglasi -

NAPIŠITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

Novi članci

Najbolji jesenski plodovi za vaše zdravlje

Jarke i tople boje jesenskih plodova nisu samo lijepe za oko. Šarenilo jabuka, krušaka, mandarina, nara, kukuruza,...

Kesten – Jesenski plod koji ima pozitivna svojstva

I voće je i plod šume, i hranjiv je i dijetalan, i sladak i slan, i desert...

Banane za zdravlje – Šta je to tako dobro u bananama?

Banane doživljavamo kao užinu ili voćni dodatak pojedinom obroku, ne razmišljajući previše o svim blagodatima ovoga tropskog...

7 vrsta namirnica koje trbuh napuhuju poput balona

Napuhan trbuh i plinovi problem je s kojim se većina nas susreće na dnevnoj bazi. Osim stresa...

Alergija na kućno cvijeće

Da li ste znali da i kućne, ukrasne biljke, mogu kod ljudi da budu uzročnik alergije? Iako...

Žuti cvijet u borbi protiv depresije

Gospina trava ili kantarion (Hypericum perforatum) najpoznatiji je prirodni lijek za depresiju. Njeni blistavo žuti cvjetovi i...

Preporučeno

Najbolji jesenski plodovi za vaše zdravlje

Jarke i tople boje jesenskih plodova nisu...

Možda vas zanima?POVEZANO
Preporučeno za vas