Biljka kim za šta je dobra

-

Kim je dvogodišnja biljka s uglastom i razgranjenom stabljikom. Listovi su dvostruko perasti, a mnogi veoma sitni listići pršljenastog su oblika. Korijen kima je bijel, a oblik mu je poput mrkve. Cvjetovi su bijele boje, skupljeni u štitac. Plod je duguljast i rebrast. Ima pet uzdužnih rebara u čijim su udubljenjima smješteni uljni kanali. Miris sjemena jako je aromatičan. Ukus je aromatičan, ugodan i grije. Korijen ima ista, ali nešto blaže izražena svojstva mirisa i ukusa.

Kim raste kao samonikla biljka na livadama. S obzirom na veliku potražnju uzgaja se u vrtovima i na oranicama.

- Google oglasi -

U jesen, u vrijeme sazrijevanja, sabire se sjeme, a u proljeće i korijen.

Kim biljka za šta je dobar

Kim ima lagano podražajna svojstva, zagrijava i jača želudac, pospješuje probavu i izlučivanje mokraće. Kim se posebno preporučuje ženama jer pospješuje menstruaciju i smiruje grčeve maternice, olakšava porođajne bolove i sam porođaj, te pospješuje izlučivanje za vrijeme dojenja. Daje se bebama protiv grčeva.

Sjemenke kima koriste se od kamenog doba za ublažavanje probavnih smetnji i simptoma nadutosti, grčeva i plinova.

Sjemenke kima mogu se koristiti za začinjavanje kruha, kolača i keksa, a mogu se dodati i juhama, varivima i složencima kako bi dodali okus anisa. Lišće se može koristiti u salatama, a korijen se može jesti kao i ostalo korjenasto povrće.

- Google oglasi -

Često se žvaće sirov nakon obroka da zasladi dah i olakša gorušicu posle obilnih obroka; kaže se da ovako upotrebljen kim donosi gotovo trenutno olakšanje kod lošeg varenja. Koristi se i kod bronhitisa i čest je sastojak sirupa protiv kašlja, posebno za decu. Samleveni plod od kog se pravi kašasta obloga pomaže da modrica izbledi.

Najznačajniji proizvod crnog kima je ulje, koje u sebi sadrži stotinjak aktivnih supstanci. Dobija se od zrelih sjemenki, hladnim cijeđenjem. Ovo ulje sadrži nigellon koji širi bronhije i opušta mišiće, snižava holesterol, podstiče lučenje žuči i olakšava varenje hrane. Pored toga ulje crnog kima liječi bolesti pluća, bronhijalnu astmu, migrenu, sprečava opadanje kose i gojaznost. Također ima i antibakterijsko dejstvo.

>> Ljekovitost ulja od crnog kima

Čaj od kima

Potrebni sastojci:

  • 1 kašika kima
  • 250 ml vode
  • 1 kašika cvjetnog meda

Priprema:

  • Kim prelijte kipućom vodom i kuhate na laganoj vatri oko 5 minuta.
  • Ostavite da stoji još nekoliko minuta, a zatim procijedite, te dodajte med.

Čaj od crnog kima protiv bronhitisa i kašlja
Jednu veliku kašiku crnog kima, jednu malu kašiku kamilice i pola male kašike anisa umiješati u jednu šolju tople vode. Ostaviti da odstoji 10 minuta, procijediti, zasladiti medom i piti nekoliko puta dnevno.

Sirup protiv astme
Jednu malu kašiku usitnjenog crnog kima, dva izdrobljena čena bijelog luka i dvije kašike meda, pomiješati. Svakoga jutra na prazan stomak uzeti po jednu malu kašiku sirupa u periodu od tri sedmice.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Blagodati Tikvica: Kako ovo povrće podržava Vaše Zdravlje

Tikvica je popularno povrće koje se koristi u mnogim kuhinjama širom svijeta. Ima niz zdravstvenih koristi zbog svog nutritivnog...

Namirnica koja smanjuje apetit i doprinosi za zdravlje

Grčki jogurt se pravi od kravljeg mlijeka koje se procijedi kako bi se uklonila sirutka, što rezultira gušćom konzistencijom...

Koje su koristi koprive za zdravlje?

Kopriva je samonikla biljka sa izuzetnim zdravstvenim vrijednostima. Kopriva ima vrlo dugu povijest u narodnoj medicini, stoga nije ni...

Majčina dušica (Thymus serpyllum)

Majčina dušica (Thymus serpyllum L.) u narodu poznata još kao "babina dušica" ili "materinka" je trajna biljka iz porodice...
- Google oglasi -

Maslačak (Taraxacum officinale)

Maslačak (Taraxacum officinale) je trajna zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae), s vrlo razvijenim korijenom iz kojega raste rozeta...

Vitiligo: vrste, simptomi, uzroci i liječenje

Bolest se može javiti u bilo kojoj životnoj dobi, u svim rasama i u oba spola. Vitiligo je stanje...

Ovo morate pročitati

Seks tokom menstruacije – Činjenice koje niste znali

Za neke je tema o seksu u kritičnim danima...

Pušenje skraćuje život

Ustanovljeno je da dim duhana sadrži oko 300 raznih...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas