Kada se pomisli na voće, prvo padaju na pamet jabuke, kruške, banane, pomoranče, breskve, kajsije… Bobičastog voća se rjeđe sjetimo, osim ako se ne radi o voćnoj salati, pitama ili kolačima. A trebalo bi, jer je to voće izuzetno korisno.
Na koji način? Recimo, maline: djeluju slično kao jagode, ali imaju manje vitamina, a više minerala. Zbog visokog sadržaja kalijuma veoma su bitne u toku ljetnih vrućina, kada se više znojimo pa samim tim gubimo više ovog dragocjenog minerala.
Bobičasto voće
Borovnice, od sveg voća, sadrže najmanje kalorija – svega 20 na sto grama. Plus, sadrže biljna vlakna, koja potiču varenje i daju osjećaj sitosti, tako da su idealne za dijetu. Ono na šta treba da obratite pažnju ukoliko jedete puno ovog voća jeste da unesete dovoljno tečnosti, jer su borovnice prirodan diuretik…
Ribizle ne sadrže mnogo toga što sadrži drugo voće – nemaju mnogo biljnih vlakana, magnezijuma, kalijuma, kalcijuma, željeza, vitamina C, beta-karotena, ali zato su bogate flavonoidima, a oni su neophodni za regeneraciju kože.
Crne ribizle su nešto sasvim drugo: sadrže dosta željeza i vitamina C, pa su od velike pomoći protiv umora i infekcija. Pored toga, sadrže i veliku količinu kalcijuma, pa na taj način pomažu čvrstoću kostiju.
Trešnje: sadrže veliku količinu beta-karotena (dobro dejstvo na vid i regeneraciju kože), kao i vitamina E (još jedan vitamin neophodan za lijepu kožu, kao i za zdravlje krvnih sudova). Imaju malo veću kalorijsku vrijednost, 65 kalorija na sto grama, ali to i dalje nije ništa pretjerano (a pošto umanjuju osjećaj gladi, teško da ćete ih se prejesti).
